Cerdo empanado con salsa de champiñones

Name: Cerdo empanado con salsa de champiñones
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 o 2 filetes de cerdo empanados (por persona); 1 cebolla (grande); 1 bandeja de champiñones (laminados); 1 bote de 200 mililitros de nata; pimientas; sal; aceite de oliva; arroz blanco (para acompañar)

Este cerdo empanado con salsa de champiñones es una receta muy sencilla y rápida, para tener preparado en un momentito un plato rico y que gustará a todos.

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Tiempo de preparación 20 min

Tiempo total 20 min

Plato Segundo plato

Cocina Cocina Mediterránea

Raciones personas

Ingredientes

1 o 2 filetes de cerdo empanados por persona
1 cebolla grande
1 bandeja de champiñones laminados
1 bote de 200 mililitros de nata
pimientas
sal
aceite de oliva
arroz blanco para acompañar

Elaboración paso a paso

En una sartén pochamos la cebolla cortada en juliana con un chorro de aceite y una pizca de sal.
Cuando esté ligeramente pochada añadimos los champiñones con un poco de pimientas molidas.
Removemos y dejamos unos minutos para que los champiñones queden al dente.
Finalmente añadimos la nata. Dejamos que reduzca un poco y está lista para servir.
Este día la acompañé con unos filetes de cerdo empanados y arroz blanco y cubrí con la salsa. ¡A disfrutar de tu cerdo empanado con salsa de champiñones!