Filetes de cerdo con cebolla y salsa Teriyaki

Esta receta de filetes de cerdo con cebolla y salsa Teriyaki es muy socorrida, ideal para esos días en los que tienes poco tiempo para cocinar. ¡Pruébala, verás qué rápida y riquísima sale!

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Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 15

Tiempo total 25

Plato Segundo plato

Cocina Cocina Oriental

Raciones personas

Calorías 450 kcal

Ingredientes

500 gramos de filetes de cerdo
1 cebolla roja
un chorrito de salsa Teriyaki
un chorrito de aceite de sésamo
1 chorrito de aceite de oliva
una pizca de sal
pimientas molidas

Elaboración paso a paso

Pelamos la cebolla roja y la cortamos en juliana...
... poniéndola en una sartén a la que añadimos el aceite de oliva, dejándola rehogar.
A la par cortamos los filetes de cerdo en tiras de forma rústica.
Cuando la cebolla esté al dente añadimos los filetes de cerdo dejando que la carne se vaya sofriendo.
Pasados unos minutos salpimentamos al gusto y añadimos un chorrito de aceite de sésamo y otro chorrito de salsa Teriyaki, dejando que la carne se haga a fuego medio.
Cuando la carne esté a nuestro gusto retiramos la sartén del fuego y servimos.
En este caso la acompañé con un revuelto de setas con jamón serrano.
Puedes acompañar estos filetes de cerdo con cebolla y salsa Teriyaki también con un arroz basmati.