Receta muy fácil para los amantes del salmón, y además, deliciosa y muy sana.
Ingredientes
- 4 lomos de salmón
- sal gruesa
- sal fina
- pimienta molida
Elaboración paso a paso
- En una sartén ponemos una cama de sal gorda de aproximadamente 1 cm de altura y dejamos que se caliente bien.
- Una vez caliente ponemos los lomos de salmón con la piel hacia abajo y le ponemos una pizca de sal por encima y un poco de pimienta molida.
- Para servir sepáralo de la piel que se quedará en la sartén fácilmente. Puedes acompañarla con una salsa de eneldo o con un poco de eneldo natural picadito.
¿La has probado?¡Cuéntanos qué tal!
Salmón a la sal
