Queso a la plancha con mermelada de tomate
Queso a la plancha con mermelada de tomate

Queso a la plancha con mermelada de tomate

Este es un plato muy sencillo que sirve tanto como aperitivo para días especiales como un entrante. Te aseguro que está buenísimo. Prueba a hacerlo.
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Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 5 min
Tiempo total 10 min
Plato Entrante
Cocina Española
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 400 gramos de queso tierno
  • mermelada de tomate

Elaboración paso a paso
 

  • Elegimos una sartén tras comprobar que no se nos pegan los ingredientes al usarla. Cuando esté caliente ponemos encima los trozos de queso tierno.
    Queso a la plancha con mermelada de tomate, depositar queso en la sartén caliente
  • Dejamos que se doren para a continuación darles la vuelta.
    Queso a la plancha con mermelada de tomate, dorar y voltear el queso
  • Una vez doraditos por ambos lados los pasamos a un plato y le añadimos una cucharadita de mermelada de tomate por encima. Listos para comer.
    Queso a la plancha con mermelada de tomate, emplatamos y ponemos la mermelada
  • Si te apetece puedes hacer tú la mermelada con tomates maduros y azúcar. Yo, como hoy en día hay unas mermeladas de tomate buenísimas en el mercado, creo que no hace falta hacer tan largo el proceso, ya que todo el mundo hoy trabaja y no tiene tiempo para hacer la mermelada casera.
¿La has probado?¡Cuéntanos qué tal!
Queso a la plancha con mermelada de tomate

Queso a la plancha con mermelada de tomate

Fefi

Acerca de Fefi

Nací en pleno barrio de La Isleta, en Las Palmas de Gran Canaria. Aprendí a desenvolverme en la cocina gracias a mi madre y, en especial, a mi abuela, de la que aprendí trucos y recetas. Con el tiempo he ido creando algunas nuevas y adaptando otras.

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