Cocina Mediterránea

julio, 2025

  • 9 julio

    Cardo a la navarra

    Cardo a la navarra

      Aproveché las pasadas Navidades, cuando me trajeron a casa un buen puñado de tallos de cardo, para preparar un delicioso cardo a la navarra siguiendo la receta tradicional, con instrucciones de Karlos Arguiñano, con jamón serrano, ajo y cebolleta. Este fue el resultado, ¡riquísimo!

junio, 2025

  • 28 junio

    Tarta de queso New York Cheesecake

    Tarta de queso New York cheesecake

      Prepara una auténtica New York Cheesecake con base de galleta Digestive y un relleno suave de queso crema, nata, yogur griego y un toque de vainilla. Cremosa, equilibrada y perfecta para los amantes de la tarta de queso tradicional.

mayo, 2025

abril, 2025

marzo, 2025