El Rincón de Afi Recetario personal de Afi donde podrás encontrar recetas diversas, fáciles, ricas, canarias y, sobre todo, para todos los bolsillos. ¡Y con muchas fotos del paso a paso!
Estas hamburguesas de pollo y bacon gustan mucho en mi casa, tanto para una comida acompañada con ensalada y papas fritas como en un pan de hamburguesas para una cena.
Ingredientes
- 500 gramos de pechuga de pollo molida
- 200 gramos de bacon ahumado molido
- 2 dientes de ajo
- 1 ramita de perejil
- 1 huevo
- sal
- pimientas molidas
- pan rallado
Elaboración paso a paso
- En un recipiente ponemos el pollo con el bacon ya molidos y mezclados.
- En un vaso triturador incorporamos el ajo, el perejil y el huevo.
- Lo trituramos bien y se lo añadimos a las carnes molidas.
- Añadimos una cucharada de pan rallado y un poco de sal y pimientas.
- Movemos bien y montamos las hamburguesas.
- Seguidamente las pasamos por una sartén sin nada de aceite y tus hamburguesas de pollo y bacon listas para comer como te apetezca. Este día las hicimos para cenar y las acompañamos con escarola, rodajas de tomate, una loncha de queso Gouda, ketchup y mostaza. Están buenísimas.
¿La has probado?¡Cuéntanos qué tal!
Hamburguesas de pollo y bacon
