Salmón a la sal

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Receta muy fácil para los amantes del salmón, y además, deliciosa y muy sana.

Ficha:

Ingredientes (para 4 (para 4 personas) personas):

Instrucciones:

  1. En una sartén ponemos una cama de sal gorda de aproximadamente 1 cm de altura y dejamos que se caliente bien.
  2. Una vez caliente ponemos los lomos de salmón con la piel hacia abajo y le ponemos una pizca de sal por encima y un poco de pimienta molida.
  3. Para servir sepáralo de la piel que se quedará en la sartén fácilmente. Puedes acompañarla con una salsa de eneldo o con un poco de eneldo natural picadito.

Más datos:

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