Postre casero con mostachones, mermelada de fresa y nata montada
Postre casero con mostachones, mermelada de fresa y nata montada

Postre casero con mostachones, mermelada de fresa y nata montada

Los mostachones son una especie de bizcochos con los que he preparado este postre casero con mermelada de fresa y nata montada, muy fácil de hacer para sorprender a los tuyos.
Sin votaciones
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 8 min
Tiempo total 18 min
Plato Postre
Cocina Cocina Mediterránea
Raciones 8 personas

Ingredientes
  

  • 4 mostachones
  • 1 bote de mermelada de fresa
  • 400 mililitros de nata
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de Kirsch (licor de cerezas, opcional)
  • 1/2 vaso de agua

Elaboración paso a paso
 

  • Preparamos los mostachones retirándoles el papel en el que vienen (también te sirve cualquier otra variante de bizcocho).
    Postre casero con mostachones, mermelada de fresa y nata montada, retirar el papel de los mostachones
  • En un cazo ponemos medio vaso de agua y una cucharada de azúcar. Si tienes licor de cerezas (se llama Kirsch) añade una cucaharada, porque para esta preparación liga muy bien.
    Postre casero con mostachones, mermelada de fresa y nata montada, en un cazo ponemos medio vaso de agua y una cucharada de azúcar
  • Dejamos que hierva unos minutos hasta que se forme una especie de almíbar no muy denso.
  • Troceamos los mostachones y los ponemos en el vaso de servir...
    Postre casero con mostachones, mermelada de fresa y nata montada, trocear los mostachonesy ponerlos en el vaso de servir
  • ... y con una brocha los empapamos del almíbar.
    Postre casero con mostachones, mermelada de fresa y nata montada, con una brocha empaparlos de almíbar
  • En un cazo ponemos la mermelada de fresa, en esta ocasión era una mermelada hecha por mí, y le añadimos unas gotitas de agua para diluirla ligeramente.
    Postre casero con mostachones, mermelada de fresa y nata montada, poner mermelada de fresa en un caldero con unas gotitas de agua
  • Volcamos la mermelada sobre los mostachones.
    Postre casero con mostachones, mermelada de fresa y nata montada, tras diluirla ligeramente, colocarla en los envases
  • Montamos la nata hasta que tenga picos firmes...
  • ... y, con un palito añadimos un poco de colorante rojo en pasta.
    Postre casero con mostachones, mermelada de fresa y nata montada, añadirle a la nata un poco de colorante
  • Seguimos batiendo con las varillas eléctricas hasta conseguir una nata coloreada, en esta ocasión quedó rosa, que es el color favorito de mi nieta y quería sorprenderla.
    Postre casero con mostachones, mermelada de fresa y nata montada, batir con las varillas hasta conseguir una nata coloreada
  • Metemos la nata coloreada en una manga pastelera con boquilla rizada y vamos decorando los vasos.
    Postre casero con mostachones, mermelada de fresa y nata montada, meter la nata en una manga con boquilla rizada y decorar
  • Los metemos en la nevera para refrigerarlos hasta el momento de comerlos.
  • El postre casero con mostachones, mermelada de fresa y nata montada está listo para comer.
    Postre casero con mostachones, mermelada de fresa y nata montada, sugerencia de presentación
¿La has probado?¡Cuéntanos qué tal!
Postre casero con mostachones, mermelada de fresa y nata montada

Postre casero con mostachones, mermelada de fresa y nata montada

Fefi

Acerca de Fefi

Nací en pleno barrio de La Isleta, en Las Palmas de Gran Canaria. Aprendí a desenvolverme en la cocina gracias a mi madre y, en especial, a mi abuela, de la que aprendí trucos y recetas. Con el tiempo he ido creando algunas nuevas y adaptando otras.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Votaciones




Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.