Una salsa de sabor intenso, ideal para acompañar carnes y ensaladas, como las endivias con salsa roquefort.
Ingredientes
- 100 gramos de queso roquefort
- 200 mililitros de nata líquida
Elaboración paso a paso
- En un recipiente introducimos el queso Roquefort trozeado.
- Ponemos la nata a calentar y seguidamente le añadimos el queso.
- Batimos con una barilla hasta que se disuelva el queso.
- Una vez que haya hervido la nata y disuelto el queso, lo quitamos del fuego.
- La introducimos en una salsera para, una vez que esté templado introducirlo en la nevera, ya que se debe tomar en frío.
¿La has probado?¡Cuéntanos qué tal!
Salsa Roquefort
