Estos macarrones escondidos son una receta suave y agradable, y que le gusta mucho tanto a los niños como a los mayores. La aprendí de la madre de un amigo de mi hijo de la E.G.B.
Ingredientes
- 350 gramos de macarrones tipo pluma (aunque se puede usar cualquier tipo)
- salsa de tomate con cebolla (ver receta)
- bechamel (ver receta)
- 1/2 kilo de pechuga de pavo (o jamón cocido) en taquitos
- queso gouda rallado
- aceite de oliva
- sal
- agua
Instrucciones
- En una cacerola con agua hirviendo ponemos sal y seguidamente añadimos la pasta. Cocemos según tiempo del fabricante. Escurrimos y reservamos.
- En el fondo de un caldero pasamos con un poquitín de aceite los taquitos de jamón o pechuga.
- Seguidamente añadimos la salsa de tomate previamente caliente (ver receta). A continuación, introducimos la pasta en el caldero y movemos.
- Hacemos una bechamel (ver receta). A continuación ponemos los macarrones en un recipiente, cubrimos con la bechamel y el queso rallado.
- Metemos en el horno previamente caliente, y utilizamos el grill para gratinar. Tus macarrones escondidos están listos para comer.
¿La has probado?¡Cuéntanos qué tal!
Macarrones escondidos
