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El
lassi
es una
bebida típica hindú
compuesta de frutas y yogur con alguna especia. Te aconsejo que la prepares para los tuyos.
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Tiempo de preparación
5
minutos
min
Tiempo total
5
minutos
min
Plato
Postre
Cocina
Hindú
Raciones
4
personas
Ingredientes
1x
2x
3x
4
yogures naturales
2
kiwis
12
fresas
1
mango
(o pulpa de mango)
4
cucharadas colmadas de
azúcar
una
pizca de
cardamomo
(opcional)
Instrucciones
Lavamos y pelamos la fruta cortándola en trocitos...
... y las introducimos en un vaso americano junto con los 4 yogures y el azúcar.
Como en esta época no se encuentran los mangos en su mejor momento de maduración opté por usar dos paquetitos de pulpa de mango congelada.
Se lo añadimos al vaso triturador cortado en trozos y congelado.
Dejamos que se triture todo perfectamente unos minutos, verificamos como está de dulzor y si te apetece añádele una pizca de cardamomo machacado.
Tu
lassi
está listo para tomar bien fresquito.
¿La has probado?
¡
Cuéntanos
qué tal!
Lassi
Fefi