En verano apetecen cosas fresquitas y sabrosas, por ejemplo, una rica ensalada de frutas y palitos de cangrejo. Ahora es época de mangas, pues se encuentran en prácticamente todos los mercados a muy buen precio, así que es un momento ideal para darles protagonismo en nuestra ensaladera.
Ingredientes
- lechugas variadas (una bolsa de mezcla de lechugas, por ejemplo) para la cama de la ensalada
- 2 tomates
- 2 aguacates
- 1 manga
- 1 o 2 kiwis dependiendo de tamaño
- 2 rodajas de melón
- 1 lata de millo dulce (maíz dulce)
- aceitunas naturales
- palitos de cangrejo
- aceite de oliva (para aliñar)
- sal (para aliñar)
- vinagre (para aliñar)
- mostaza dulce (para aliñar)
Elaboración paso a paso
- Disponer a gusto todos los ingredientes, preparar el aliño, aliñar y servir sobre la marcha. Tu ensalada de frutas y palitos de cangrejo está lista para disfrutar.
¿La has probado?¡Cuéntanos qué tal!
Ensalada de frutas y palitos de cangrejo
