Utiliza tu freidora de aire para hacer el facilísimo bizcocho de yogurt 1,2,3 con airfryer. ¡Quedará perfecto!
Ingredientes
- 3 huevos L
- 1 yogur de limón o de vainilla (125 gramos)
- 1 medida de yogurt de aceite de girasol (130 mililitros)
- 2 medidas de yogurt de azúcar (230 gramos)
- 3 medidas de yogurt de harina de repostería (230 gramos)
- 1/2 sobre de levadura química (8 gramos)
- ralladura de limón
Instrucciones
- Empezamos poniendo en un bol los huevos y el azúcar, batiendo con varillas eléctricas durante unos tres minutos hasta que la mezcla blanquee y duplique su volumen.
- Entonces agregamos la ralladura de un limón y seguimos batiendo.
- Añadimos el yogurt que utilicemos...
- ... y el aceite de girasol...
- ... integrando con las varillas eléctricas hasta tener una mezcla homogénea.
- Tamizamos y mezclamos la harina de repostería y la levadura química en otro bol y vamos añadiéndola a la mezcla anterior en tres veces...
- ...removiendo con una lengua hasta que tengamos una mezcla integrada.
- En este momento precalentamos la airfryer a 160ºC durante 5 minutos...
- ...y engrasamos el molde que vayamos a utilizar, en este caso usé uno de silicona tipo bundt de 23 centímetros de diámetro.
- Si utilizas un molde metálico protege el cajón de la airfryer con una alfombrilla o con papel de horno.
- Volcamos la mezcla en el molde...
- ...ponemos el molde en el cajón de la airfryer...
- ...y programamos la airfryer con la función ‘Bake (hornear)’ seleccionando 30 minutos a 160ºC.
- Pasado el tiempo comprobamos la cocción pinchando con un palito, sacamos el molde con el bizcocho de la airfryer y lo dejamos atemperar.
- Luego lo desmoldamos colocando el bizcocho en la fuente de presentación y dejando que enfríe.
- Tu bizcocho de yogurt 1,2,3 con airfryer está listo para comer. Te aconsejo que lo espolvorees con azúcar glas.
¿La has probado?¡Cuéntanos qué tal!
