Esta receta de filetes de cerdo con cebolla y salsa Teriyaki es muy socorrida, ideal para esos días en los que tienes poco tiempo para cocinar. ¡Pruébala, verás qué rápida y riquísima sale!
Pelamos la cebolla roja y la cortamos en juliana...
... poniéndola en una sartén a la que añadimos el aceite de oliva, dejándola rehogar.
A la par cortamos los filetes de cerdo en tiras de forma rústica.
Cuando la cebolla esté al dente añadimos los filetes de cerdo dejando que la carne se vaya sofriendo.
Pasados unos minutos salpimentamos al gusto y añadimos un chorrito de aceite de sésamo y otro chorrito de salsa Teriyaki, dejando que la carne se haga a fuego medio.
Cuando la carne esté a nuestro gusto retiramos la sartén del fuego y servimos.