Tomates aliñados al estilo andaluz, una receta fresca, sencilla y llena de sabor. Preparados con tomates frescos y un aromático aliño casero de ajo, orégano fresco, aceite de oliva y vinagre de vino blanco. Una ensalada ligera y refrescante, perfecta como entrante o guarnición para acompañar cualquier comida.
Ingredientes
- tomates
- ½ manojo de orégano fresco
- 4 o 5 dientes de ajo
- una pizca de sal gorda
- aceite de oliva
- vinagre de vino blanco
Instrucciones
- Empezamos preparando el aliño y para ello obtenemos las hojas del orégano fresco.
- Las colocamos en un vaso triturador agregando los ajos pelados y la sal gorda triturando bien los tres ingredientes.
- Luego vertemos el aceite de oliva y una cucharadita de vinagre y lo reservamos.
- Lavamos los tomates a utilizar, los cortamos en trozos de bocado y los refrigeramos.
- Cuando vayamos a servirlos añadimos el aliño que habíamos reservado.
- Tus tomates aliñados están listos para comer.
Nutrición
Ración: 100gramosCalorías: 75kcalCarbohidratos: 5gProteina: 1gGrasa: 6gFibra: 1.5g
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