Estas hamburguesas de pollo y bacon gustan mucho en mi casa, tanto para una comida acompañada con ensalada y papas fritas como en un pan de hamburguesas para una cena.
En un recipiente ponemos el pollo con el bacon ya molidos y mezclados.
En un vaso triturador incorporamos el ajo, el perejil y el huevo.
Lo trituramos bien y se lo añadimos a las carnes molidas.
Añadimos una cucharada de pan rallado y un poco de sal y pimientas.
Movemos bien y montamos las hamburguesas.
Seguidamente las pasamos por una sartén sin nada de aceite y tus hamburguesas de pollo y bacon listas para comer como te apetezca. Este día las hicimos para cenar y las acompañamos con escarola, rodajas de tomate, una loncha de queso Gouda, ketchup y mostaza. Están buenísimas.