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Este flan de queso crema está riquísimo, porque al llevar este tipo de queso queda muy cremoso e irresistible.
5 de 1 voto
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Postre
Cocina Internacional
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 1 huevo
  • 250 mililitros de leche entera
  • 1 sobre de cuajada
  • 200 gramos de queso crema
  • 100 gramos de azúcar
  • caramelo

Elaboración paso a paso
 

  • Preparamos los ingredientes.
    Flan de queso crema, preparar los ingredientes
  • Empezamos poniendo el caramelo en la flanera que vayamos a utilizar.
    Flan de queso crema, poner caramelo en la flanera que se vaya a usar
  • Luego ponemos en un caldero el huevo, el azúcar, el queso crema y el sobre de cuajada...
    Flan de queso crema, poner en un caldero el huevo, el azúcar, el queso crema y el sobre de cuajada
  • ... y finalmente la leche...
    Flan de queso crema, añadir la leche
  • ... y vamos batiendo todos los ingredientes para conseguir que se disuelvan en la leche caliente...
    Flan de queso crema, batir hasta que se disuelvan en leche caliente
  • ... sin dejar de remover hasta que comience a hervir, en cuyo momento vertemos la mezcla en la flanera sobre el caramelo.
    Flan de queso crema, verter sobre el caramelo
  • Dejamos atemperar y luego lo ponemos a refrigerar en la nevera durante 2 – 3 horas, o mejor de un día para otro.
  • Cuando lo vayamos a servir solo queda desmoldar.
    Flan de queso crema, dejar atemperar y refrigerar
  • El flan de queso crema está listo para comer en porciones.
    Flan de queso crema, sugerencia de presentación
  • Lo que yo hice fue decorarlo con un sirope de frambuesas.
  • ¡Haz lo mismo o improvisa tu decoración!
¿La has probado?¡Cuéntanos qué tal!
Flan de queso crema

Flan de queso crema

Fefi