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Para celebrar Halloween podemos utilizar pequeños trucos de cocina para hacer platos que recuerden a los motivos de esta fiesta famosa, como por ejemplo estas momias de hojaldre que llevan muy poquitos ingredientes y son facilísimas de preparar.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Plato Picoteo
Cocina Internacional
Raciones 6 personas

Ingredientes
  

  • 14 salchichas medianas (usé tipo Frankfurt)
  • 1 rollo de masa de hojaldre congelada o refrigerada
  • 1 huevo batido (para pintar)
  • unas gotitas de colorante alimentario verde

Elaboración paso a paso
 

  • Empezamos la elaboración preparando las salchichas, que sacamos de su envoltorio y despegamos unas de otras.
    Momias de hojaldre, separar las salchichas
  • Desplegamos la lámina de hojaldre...
    Momias de hojaldre, desplegar la lámina de hojaldre
  • ... y le hacemos tiras de unos 8 milímetros de ancho.
    Momias de hojaldre, cortarlo en tiras
  • Con las tiras de hojaldre vamos envolviendo las salchichas como si fueran vendas comenzando por uno de los extremos...
    Momias de hojaldre, enrollar las salchichas en las tiras de hojaldre
  • ... para luego ir enrollándola alrededor de la salchicha...
    Momias de hojaldre, empezar por los extremos y seguir a lo largo
  • ... hasta terminar la tira de hojaldre...
    Momias de hojaldre, seguir hasta acabar con cada tira
  • ... y las vamos colocando en una bandeja de horno sobre papel de hornear.
    Momias de hojaldre, colocarlas en una bandeja de horno forrada
  • Cuando hayamos terminado con todas las salchichas...
    Momias de hojaldre, colocarlas todas hasta llenar la bandeja
  • ... las vamos pintando con huevo batido con ayuda de una brocha de cocina.
    Momias de hojaldre, pintarlas con huevo batido
  • Cuando las tengamos todas pintadas...
    Momias de hojaldre, hasta tenerlas todas pintadas
  • ... las metemos en el horno precalentado a 200ºC horneándolas durante diez a quince minutos hasta que las veamos doradas y crujientes.
    Momias de hojaldre, hornear
  • Entonces las sacamos del horno y las dejamos enfriar sobre una rejilla.
    Momias de hojaldre, ponerlas a enfriar en una rejilla
  • Cuando estén frías les pintamos los ojos usando un palillo de dientes embadurnado con un poco de colorante alimentario.
    Momias de hojaldre, pintarles los ojos con colorante alimentario
  • En este caso utilicé uno de color verde.
  • Ya solo queda colocarlas en un plato o bandeja de presentación para que estén disponibles.
    Momias de hojaldre, sugerencia de presentación
  • Las escalofriantes momias de hojaldre están listas para comer, ¡buuuh!
¿La has probado?¡Cuéntanos qué tal!
Momias de hojaldre

Momias de hojaldre

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