El Rincón de Afi Recetario personal de Afi donde podrás encontrar recetas diversas, fáciles, ricas, canarias y, sobre todo, para todos los bolsillos. ¡Y con muchas fotos del paso a paso!
Acompañamientos
- Ajoatao de Jaén (16 octubre 2024)
- Aligot o Puré de papas con queso francés (07 agosto 2024)
- Aperitivos de hojaldre con salchichas o bacon (04 diciembre 2015)
- Arroz con salteado de champiñones al ajillo (11 marzo 2020)
- Bechamel (25 septiembre 2011)
- Berenjenas rebozadas con miel (28 julio 2021)
- Bolas de papa con jamón y queso (26 enero 2022)
- Boletus salteados (27 diciembre 2013)
- Bolitas de papas y bacon (22 abril 2020)
- Boquerones al limón (02 julio 2014)
- Brochetas de sandía, queso y pepino (01 julio 2020)
- Canapés (03 enero 2012)
- Cebollitas caramelizadas (22 diciembre 2011)
- Challah, Jalá o Pan judío (13 mayo 2023)
- Champiñones rellenos con chorizo ibérico y pistachos (07 febrero 2024)
- Col lombarda (05 junio 2012)
- Coles de Bruselas con bacon, miel y mostaza antigua (12 noviembre 2016)
- Coles de Bruselas con mantequilla de avellanas (13 diciembre 2016)
- Coles de Bruselas gratinadas (25 noviembre 2017)
- Coliflor gratinada (12 agosto 2015)
- Coliflor gratinada con lacón (21 junio 2017)
- Crema de atún (15 noviembre 2014)
- Croquetas de espinacas, jamón y piñones (08 marzo 2014)
- Croquetas de pollo y pavo (26 enero 2012)
- Cuscús (23 septiembre 2011)
- Dátiles rellenos de queso y nueces (05 enero 2012)
- Delicias de coliflor (26 septiembre 2018)
- Empanadillas de atún (30 abril 2014)
- Enrolladitos de paté Mano de Hierro y pan de molde (06 septiembre 2017)
- Ensalada alemana (29 agosto 2012)
- Ensalada de arroz con verduras (02 septiembre 2020)
- Ensalada de col (26 septiembre 2012)
- Ensalada de escarola, melón y bacon al microondas (13 diciembre 2014)
- Ensalada de papas con salsa de yogur griego (15 marzo 2023)
- Ensalada de tomates (14 mayo 2014)
- Ensaladilla rusa (29 octubre 2011)
- Escalivada (24 octubre 2012)
- Fajitas de pollo y champiñones (18 junio 2014)
- Falafel (20 octubre 2011)
- Focaccia (09 abril 2022)
- Galletas de Parmesano (20 agosto 2022)
- Gofio escaldado (24 agosto 2011)
- Grisines de pimentón (16 julio 2022)
- Guacamole (21 noviembre 2012)
- Guarnición de verduras (25 noviembre 2011)
- Habichuelas con papas y salsa bilbaína (21 abril 2012)
- Hummus con pistachos y pimientos (15 abril 2015)
- Irish Champ (11 marzo 2015)
- Lactonesa (28 enero 2014)
- Langostinos crujientes con coco de Nigella Lawson (23 febrero 2022)
- Langostinos rebozados (10 diciembre 2011)
- Lombarda con refrito y piñones (14 diciembre 2013)
- Lombarda rehogada con manzana, pasas y canela (21 diciembre 2017)
- Mantequilla de jamón (19 agosto 2017)
- Manzanas y plátanos caramelizados con mostaza antigua y bacon (07 enero 2017)
- Masa para crepes (05 noviembre 2011)
- Mayonesa casera (30 agosto 2017)
- Nudos de ajo (24 septiembre 2022)
- Palitos de queso parmesano y pimentón (14 septiembre 2022)
- Pan de ajo gratinado (14 enero 2017)
- Pan de jamón, queso y cebollino del siglo XXI de Lorraine Pascale (30 marzo 2016)
- Pan relleno (25 octubre 2017)
- Panecillo del país (19 agosto 2017)
- Papas a lo Mayordomo (23 octubre 2024)
- Papas al horno Hasselback (08 octubre 2016)
- Papas arrieras (28 agosto 2024)
- Papas domingueras (11 agosto 2012)
- Papas especiadas con cebolla roja (15 diciembre 2022)
- Papas gajo (14 agosto 2013)
- Papas gajo con perejil, ajo y mantequilla (21 mayo 2016)
- Papas gratinadas con queso y nata (26 noviembre 2016)
- Papas paja (30 agosto 2014)
- Papas panaderas en microondas (07 febrero 2012)
- Papas parisinas (22 diciembre 2014)
- Papas rellenas de jamón y queso (22 octubre 2016)
- Papas rojas asadas con panceta y romero (22 junio 2019)
- Papas, tomillo, jamón y queso (13 enero 2021)
- Papitas arrugadas (08 agosto 2011)
- Pastelillo de Elvira (22 febrero 2017)
- Pastelitos de papas y atún (15 noviembre 2017)
- Paté de aceitunas verdes y tomate seco (06 diciembre 2022)
- Paté de atún con pimientos de piquillo (04 mayo 2022)
- Paté de atún y anchoas (07 marzo 2018)
- Paté de pimientos (29 abril 2020)
- Pepino marinado o Inlagd gurka (02 diciembre 2021)
- Pimientos del piquillo confitados (20 junio 2018)
- Pimientos del piquillo rellenos de ensaladilla rusa (31 mayo 2014)
- Pisto de setas (04 julio 2012)
- Puré de castañas (27 diciembre 2013)
- Puré de papas (23 mayo 2019)
- Queso a la plancha con mermelada de tomate (09 junio 2012)
- Queso crema de aguacate (22 julio 2015)
- Queso frito (15 diciembre 2011)
- Quiche con bacon y calabacinos (06 diciembre 2011)
- Revuelto de pisto con jamón serrano (03 febrero 2016)
- Revuelto de setas (26 mayo 2014)
- Revuelto de setas y champiñones frescos (30 diciembre 2011)
- Revuelto de setas y jamón serrano (08 junio 2022)
- Revuelto de setas y langostinos (04 mayo 2013)
- Rollitos de hojaldre rellenos de crema de pimientos y salchichas frescas (21 enero 2017)
- Rollos de salmón (04 enero 2012)
- Rulo de queso de cabra con bacon (19 diciembre 2012)
- Rösti de papas y bacon (09 abril 2014)
- Salpicón de marisco (04 septiembre 2011)
- Salsa de frutos rojos (27 diciembre 2013)
- Salteado de ajos, cebolla, setas de cardo y pimientos verdes italianos (24 agosto 2019)
- Salteado de champiñones y trigueros (30 agosto 2014)
- Tabulé estilo Afi (25 noviembre 2015)
- Tapa de jamón, queso brie y aceitunas (17 agosto 2013)
- Tarta salada de puerros (02 febrero 2022)
- Ternera gallega con puré de papas al pimentón (28 julio 2018)
- Tomate negro rebozado (26 marzo 2014)
- Tomates rellenos con bacon y queso brie (26 mayo 2014)
- Tortilla con atún y habichuelas (21 enero 2015)
- Tortilla con espárragos trigueros y champiñones (12 agosto 2013)
- Tortilla de atún (28 enero 2017)
- Tortilla de espinacas, champiñones, langostinos y cebolla (09 marzo 2015)
- Tortilla de papas y morcilla de Teror (30 mayo 2018)
- Tortilla de verduras con canela (12 noviembre 2011)
- Tortilla rellena (11 septiembre 2011)
- Tortitas de maíz (25 julio 2018)
- Tortitas de papas y bacon (17 febrero 2018)
- Tortitas de verduras (22 marzo 2012)
- Turrón de queso Brie y frutos secos (27 noviembre 2021)
- Verduras con papas y curry (10 septiembre 2011)
Número de recetas: 125
Acompañamientos para Navidad
- Aperitivos de hojaldre con salchichas o bacon (04 diciembre 2015)
- Bombones de salmón y queso (12 diciembre 2019)
- Canapés (03 enero 2012)
- Enrolladitos de hojaldre con paté y lacón (21 noviembre 2018)
- Enrolladitos de paté Mano de Hierro y pan de molde (06 septiembre 2017)
- Paté de atún y anchoas (07 marzo 2018)
- Paté de langostinos (15 julio 2020)
- Paté de pimientos (29 abril 2020)
- Paté de quesos (19 febrero 2020)
- Queso a la plancha con mermelada de tomate (09 junio 2012)
- Queso crema de aguacate (22 julio 2015)
- Queso en carroza (04 abril 2018)
- Queso frito (15 diciembre 2011)
Número de recetas: 13
Airfryer
- Pechugas de pollo al estilo Kentucky (11 diciembre 2024)
- Pescado a la sal en airfryer (04 octubre 2023)
- Pollo en adobo en airfryer (25 octubre 2023)
Número de recetas: 3
Arroces
- 10 recetas de risotto fáciles (01 mayo 2024)
- 12 sanísimas recetas con conejo (19 junio 2024)
- Arroz a banda (24 agosto 2013)
- Arroz a la cubana (26 junio 2012)
- Arroz al horno (15 enero 2014)
- Arroz basmati hervido (23 mayo 2020)
- Arroz caldoso de mero y salmón (24 diciembre 2022)
- Arroz cántabro (04 septiembre 2013)
- Arroz con bogavante (25 octubre 2014)
- Arroz con calamares (09 febrero 2012)
- Arroz con conejo (16 octubre 2013)
- Arroz con costilla de ternera blanca, judías verdes, ajos tiernos y espárragos trigueros (24 abril 2019)
- Arroz con gambones y alioli de perejil (23 marzo 2022)
- Arroz con leche (25 febrero 2012)
- Arroz con longanizas (26 agosto 2020)
- Arroz con morcón (06 marzo 2013)
- Arroz con pechuga de pollo, chorizo y verduras (10 agosto 2022)
- Arroz con pollo a mi estilo (16 agosto 2023)
- Arroz con pulpo (06 octubre 2011)
- Arroz con salchichas y chistorra (26 agosto 2015)
- Arroz con salteado de champiñones al ajillo (11 marzo 2020)
- Arroz con secreto ibérico y verduras al horno (22 julio 2020)
- Arroz con secreto ibérico, alcachofas y ajos tiernos (12 octubre 2019)
- Arroz con verduras (10 marzo 2012)
- Arroz con verduras al dente (23 julio 2014)
- Arroz con verduras apto para vegetarianos (04 abril 2020)
- Arroz con verduras y pollo (29 junio 2022)
- Arroz de aprovechamiento (14 julio 2012)
- Arroz de butifarra (29 diciembre 2022)
- Arroz frito chino estilo chaufa (25 mayo 2024)
- Arroz frito con verduras, bacon y huevos (20 septiembre 2023)
- Arroz meloso con butifarra y pimentón ahumado (19 junio 2021)
- Arroz tres delicias (18 septiembre 2011)
- Croquetas de arroz y queso (16 enero 2015)
- Cuscús (23 septiembre 2011)
- Cuscús de verduras con pollo (25 octubre 2011)
- Cusdeuá o Cuscús de langostinos (24 julio 2021)
- Ensalada de arroz (18 abril 2015)
- Ensalada de arroz con verduras (02 septiembre 2020)
- Ensalada de arroz de tres colores (29 octubre 2016)
- Moros y cristianos (06 febrero 2013)
- Paella de marisco (19 noviembre 2011)
- Paella de pollo con verduras (01 septiembre 2012)
- Paella de verduras (08 agosto 2011)
- Paella tres carnes (28 junio 2014)
- Pechuga de pollo con salsa de curry y timbal de arroz (24 junio 2015)
- Revuelto de verduras con arroz y bacon (02 agosto 2023)
- Risotto alla milanese (01 septiembre 2021)
- Risotto carbonara (11 marzo 2017)
- Risotto con champiñones (07 junio 2012)
- Risotto con champiñones, pera y nueces (11 agosto 2018)
- Risotto con guisantes y langostinos (28 septiembre 2022)
- Risotto con jamón serrano (24 enero 2018)
- Risotto con langostinos y calabacines (09 febrero 2019)
- Risotto con setas y gambones (04 junio 2014)
- Risotto de Boletus (05 diciembre 2020)
- Risotto de lacón (16 enero 2021)
- Solomillo de cerdo envuelto en bacon con arroz y setas (16 agosto 2014)
- Tabulé estilo Afi (25 noviembre 2015)
Número de recetas: 59
Canapés
- Albóndigas de verduras (04 marzo 2020)
- Aperitivos de hojaldre (07 diciembre 2023)
- Aperitivos de hojaldre con salchichas o bacon (04 diciembre 2015)
- Blinis (22 diciembre 2022)
- Bolas de papa con jamón y queso (26 enero 2022)
- Bolitas de papas y bacon (22 abril 2020)
- Bombones de salmón y queso (12 diciembre 2019)
- Brochetas de pechuga de pollo marinadas al curry con cebollas y pimientos (16 mayo 2018)
- Buñuelos de bacalao superfáciles (20 marzo 2024)
- Buñuelos de merluza (17 enero 2015)
- Buñuelos de pez espada con cúrcuma (26 noviembre 2014)
- Buñuelos especiados de bacalao (31 marzo 2021)
- Canapés (03 enero 2012)
- Canelones con masa de crepes rellenos de pollo y setas (21 agosto 2024)
- Conos de hojaldre rellenos con crema pastelera (23 noviembre 2019)
- Corn dogs (03 marzo 2021)
- Crema de atún (15 noviembre 2014)
- Crema de berros con queso, tomate y aguacate para untar en sandwiches (20 agosto 2016)
- Crepes de espinacas rellenas de batata y queso (13 septiembre 2023)
- Croque cake de berenjenas (05 octubre 2019)
- Croquetas de arroz y queso (16 enero 2015)
- Croquetas de bonito (15 febrero 2020)
- Croquetas de carne y garbanzos del puchero (30 mayo 2020)
- Croquetas de champiñones (12 abril 2023)
- Croquetas de espinacas, jamón y piñones (08 marzo 2014)
- Croquetas de langostinos y palitos de cangrejo (12 diciembre 2023)
- Croquetas de pescado (25 agosto 2011)
- Croquetas de pollo y pavo (26 enero 2012)
- Croquetas de pulpo (26 mayo 2018)
- Croquetas de salmón (07 diciembre 2021)
- Cucuruchos de jamón serrano con bechamel de setas (24 diciembre 2020)
- Dátiles rellenos de queso y nueces (05 enero 2012)
- Empanada de atún (07 junio 2017)
- Empanada de chocos y zamburiñas (17 noviembre 2021)
- Empanadillas de atún (30 abril 2014)
- Emparedados de berenjena con queso y filetes de solomillo de cerdo (22 enero 2022)
- Endivias a la plancha con salsa Bagna Cauda (06 agosto 2014)
- Enrolladitos de hojaldre con paté y lacón (21 noviembre 2018)
- Enrolladitos de paté Mano de Hierro y pan de molde (06 septiembre 2017)
- Galletas de Parmesano (20 agosto 2022)
- Gambones al horno con ajo y perejil (20 diciembre 2022)
- Gambones anisados en papillote (07 marzo 2020)
- Gambones con camisas de coco (18 diciembre 2015)
- Gambones con mahonesa de manga (13 mayo 2020)
- Grisines de pimentón (16 julio 2022)
- Huevos rebozados rellenos de jamón (29 julio 2020)
- Huevos rellenos (30 diciembre 2012)
- Huevos rellenos en vasitos (29 diciembre 2020)
- Langostinos a la gabardina (18 noviembre 2020)
- Langostinos crujientes con coco de Nigella Lawson (23 febrero 2022)
- Langostinos rebozados (10 diciembre 2011)
- Langostinos rebozados con coco (05 diciembre 2019)
- Minipanecillos de Provolone con hierbas (16 octubre 2019)
- Momias de hojaldre (30 octubre 2019)
- Montaditos con mermelada, paté de aceitunas verdes y tomate seco y queso (06 diciembre 2022)
- Montaditos de queso, mermelada y nueces (01 diciembre 2022)
- Montaditos de salmón marinado y manzana (11 diciembre 2015)
- Mozzarella en carroza (15 abril 2020)
- Palitos de queso crema (13 diciembre 2022)
- Pan erizo con queso y aceite de tomate y ajo (24 octubre 2020)
- Panecillos con salchicha (03 agosto 2022)
- Pañuelos de hojaldre con jamón o pechuga (15 julio 2015)
- Papas aliñás de Cádiz (26 febrero 2020)
- Papas Bravas (14 julio 2021)
- Pastel de pan de molde (17 julio 2021)
- Pastelitos de papas y atún (15 noviembre 2017)
- Paté de aceitunas verdes y tomate seco (06 diciembre 2022)
- Paté de atún con pimientos de piquillo (04 mayo 2022)
- Paté de atún y anchoas (07 marzo 2018)
- Paté de langostinos (15 julio 2020)
- Paté de pimientos (29 abril 2020)
- Paté de quesos (19 febrero 2020)
- Pimientos de piquillo rellenos de brandada de bacalao casera (15 diciembre 2018)
- Pimientos del piquillo rellenos de ensaladilla rusa (31 mayo 2014)
- Queso a la plancha con mermelada de tomate (09 junio 2012)
- Queso en carroza (04 abril 2018)
- Queso frito (15 diciembre 2011)
- Rilletes de salmón marinado a la mostaza (28 diciembre 2015)
- Rizos de bacon y queso cheddar curado de Lorraine Pascale (06 agosto 2016)
- Rollitos de salmón, langostinos y setas (05 diciembre 2023)
- Rollo de salmón y tortilla (17 diciembre 2020)
- Rollos de salmón (04 enero 2012)
- Rosas de salmón (06 enero 2018)
- Rulo de queso de cabra con bacon (19 diciembre 2012)
- Soldaditos de Pavía (08 abril 2020)
- Tapa de jamón, queso brie y aceitunas (17 agosto 2013)
- Tartaletas de huevos y bacon con queso (22 junio 2013)
- Tartaletas de pistachos y almendras con chorizo de Teror y miel (28 mayo 2016)
- Tortilla con espárragos trigueros y champiñones (12 agosto 2013)
- Tortilla de batata (09 enero 2013)
- Tortilla de papas con cebolla, pimiento asado y chorizo (12 enero 2022)
- Tortilla de papas y morcilla de Teror (30 mayo 2018)
- Tortilla de papas y puerro gratinada (07 junio 2023)
- Tortilla de verduras con canela (12 noviembre 2011)
- Tortilla de verduras con chorizo y bacon (06 abril 2013)
- Tortilla Santanderina (03 mayo 2023)
- Tortillitas de gambones (13 abril 2017)
- Tortitas de atún y papas (29 marzo 2017)
- Trenza de hojaldre con bacon y queso (20 noviembre 2019)
- Turrón de queso Brie y frutos secos (27 noviembre 2021)
Número de recetas: 100
Carnaval
- Aperitivos de hojaldre con salchichas o bacon (04 diciembre 2015)
- Bolillos de Carnaval (23 marzo 2024)
- Bollos de naranja (14 agosto 2019)
- Buñuelos de Carnaval (03 marzo 2014)
- Buñuelos de naranja (24 marzo 2018)
- Tortillas de Carnaval (04 marzo 2014)
Número de recetas: 6
Carnes
- 10 recetas de risotto fáciles (01 mayo 2024)
- 12 sanísimas recetas con conejo (19 junio 2024)
- Albóndigas con arroz (16 agosto 2011)
- Albóndigas con salsa de cebollas (12 septiembre 2018)
- Albóndigas suecas o Köttbullar (02 diciembre 2021)
- Aleta rellena (10 octubre 2012)
- Arroz al horno (15 enero 2014)
- Arroz con conejo (16 octubre 2013)
- Arroz con longanizas (26 agosto 2020)
- Arroz con morcón (06 marzo 2013)
- Arroz con pechuga de pollo, chorizo y verduras (10 agosto 2022)
- Arroz con pollo a mi estilo (16 agosto 2023)
- Arroz frito chino estilo chaufa (25 mayo 2024)
- Berenjenas rellenas (11 junio 2014)
- Bola de cerdo con miel y mostaza (17 agosto 2016)
- Brocheta de solomillo y langostinos (24 diciembre 2013)
- Brochetas de pechuga de pollo marinadas al curry con cebollas y pimientos (16 mayo 2018)
- Burritos de pollo con queso (22 noviembre 2017)
- Butifarra con setas (31 enero 2015)
- Butifarra esparracada (16 enero 2019)
- Cabrito en adobo (28 diciembre 2011)
- Cabrito estilo Afi (24 mayo 2016)
- Cachopos asturianos (02 noviembre 2016)
- Calabacines rellenos (08 abril 2015)
- Caldereta de cordero con setas (18 diciembre 2013)
- Caldo de jamón (27 enero 2015)
- Carajacas (22 agosto 2012)
- Carbonade Flamande (07 noviembre 2020)
- Carcamusas Toledanas (08 marzo 2023)
- Carne con garbanzos (16 julio 2014)
- Carne con papas (14 abril 2012)
- Carne de cerdo rellena (22 diciembre 2011)
- Carne estofada con verduras (23 septiembre 2020)
- Carne guisada a la gallega (17 diciembre 2014)
- Carpaccio de solomillo (15 diciembre 2014)
- Cerdo agridulce (20 agosto 2011)
- Cerdo con champiñones y salsa teriyaki (12 enero 2012)
- Cerdo empanado con salsa de champiñones (06 noviembre 2013)
- Chuletas de cerdo con alcaparras y anchoas (16 febrero 2019)
- Chuletas de cerdo con miel (08 noviembre 2023)
- Chuletas de cerdo con salsa de mostaza antigua (30 septiembre 2020)
- Chuletas de cerdo de cuello en salsa (27 abril 2016)
- Chuletas de cochino negro canario (26 mayo 2014)
- Chuletas de Sajonia a la madrileña (27 junio 2020)
- Chuletas de Sajonia al horno (19 agosto 2020)
- Chuletas de Sajonia con salsa agridulce (22 marzo 2023)
- Chuletas de Sajonia con salsa de perejil (06 marzo 2019)
- Chuletillas de cordero marinadas con ajo y tomillo (10 noviembre 2018)
- Chuletitas de cordero al ajo cabañil (15 diciembre 2016)
- Chuletón a la vizcaína (03 enero 2015)
- Chuletón de ternera con papas al horno (12 julio 2017)
- Cochifrito con papas brutas (13 mayo 2015)
- Codillo con salsa de cerveza y batata frita en láminas (07 octubre 2015)
- Codillo de cerdo al horno (21 febrero 2012)
- Codillo estilo alemán con puré de papas (30 septiembre 2015)
- Codillos de cerdo con puré de raíces (27 diciembre 2018)
- Col morada navideña con confit de pato (14 diciembre 2019)
- Colita de cuadril en salsa (16 noviembre 2016)
- Conejo a la andaluza (16 diciembre 2013)
- Conejo a la cerveza (10 octubre 2015)
- Conejo al ajillo (01 agosto 2015)
- Conejo al curry (24 diciembre 2011)
- Conejo con chocolate (07 agosto 2013)
- Conejo con puerros y zanahorias (30 marzo 2013)
- Conejo en salmorejo (21 diciembre 2015)
- Conejo estilo Afi (08 septiembre 2018)
- Conejo estofado (27 diciembre 2012)
- Conejo guisado con sidra y romero (07 septiembre 2016)
- Confit de pato con cebollitas francesas, manzanas, pasas y piñones caramelizados y papas chips azules (16 diciembre 2017)
- Confit de pato con compota de manzana y bocaditos de papas (05 enero 2019)
- Confit de pato con mermelada de naranja (30 noviembre 2017)
- Confit de pato con papas fritas en su grasa y mermelada de pimientos del piquillo (28 diciembre 2019)
- Confit de pato con salsa de naranja (02 diciembre 2015)
- Confit de pato con tortitas de papas con pimientos y peras caramelizadas (23 diciembre 2017)
- Cordon bleu (16 marzo 2013)
- Costillas con mostaza antigua (15 marzo 2012)
- Costillas con papas (04 febrero 2012)
- Costillas crujientes de cerdo en leche (31 agosto 2016)
- Costillas de cerdo con curry y miel (20 enero 2016)
- Costillas de cerdo con papas, piñas y mojo de cilantro (31 mayo 2012)
- Costillas marinadas y costra de papas (11 mayo 2016)
- Costillas saladas guisadas y a la plancha con un toque de miel (04 enero 2014)
- Cottage pie (01 noviembre 2017)
- Croquetas de carne (08 septiembre 2011)
- Croquetas de carne y garbanzos del puchero (30 mayo 2020)
- Croquetas de espinacas, jamón y piñones (08 marzo 2014)
- Croquetas de jamón serrano y huevos duros (06 octubre 2012)
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- Currywurst (22 septiembre 2021)
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- Enrollado de carne molida con jamón y queso (28 agosto 2013)
- Entrecot con puré de papas con pimentón (07 abril 2012)
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- Filetes de cerdo con cebolla y salsa Teriyaki (15 junio 2022)
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- Casoncelli con bacon, tomate y albahaca (08 junio 2019)
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- Cestos de pan y huevo con alioli de perejil (30 marzo 2022)
- Chipirones afogaos (11 abril 2015)
- Chipirones en salsa picante (19 septiembre 2018)
- Chipirones en su tinta (13 agosto 2014)
- Chipirones rellenos (28 marzo 2015)
- Chistorrada o Tortilla de Chistorra (07 julio 2021)
- Chocos con papas (22 mayo 2013)
- Chocos en salsa (14 enero 2015)
- Chuletas de cerdo con alcaparras y anchoas (16 febrero 2019)
- Chuletas de cerdo con miel (08 noviembre 2023)
- Chuletas de cerdo con salsa de mostaza antigua (30 septiembre 2020)
- Chuletas de cerdo de cuello en salsa (27 abril 2016)
- Chuletas de Sajonia a la madrileña (27 junio 2020)
- Chuletas de Sajonia al horno (19 agosto 2020)
- Chuletas de Sajonia con salsa agridulce (22 marzo 2023)
- Chuletas de Sajonia con salsa de perejil (06 marzo 2019)
- Chuletillas de cordero marinadas con ajo y tomillo (10 noviembre 2018)
- Chuletitas de cordero al ajo cabañil (15 diciembre 2016)
- Chuletón a la vizcaína (03 enero 2015)
- Chuletón de ternera con papas al horno (12 julio 2017)
- Churros caseros (02 julio 2022)
- Cintas con setas variadas (05 septiembre 2012)
- Cintas frescas con almejas (20 abril 2013)
- Cintas frescas con butifarra y salsa de tomate al vino dulce y chocolate (15 octubre 2016)
- Clafoutis de cerezas (20 febrero 2016)
- Coca Boba o Coca María (09 septiembre 2023)
- Coca de calabaza (11 enero 2020)
- Coca de Castellón (03 abril 2021)
- Coca de cuarto (14 octubre 2023)
- Coca de llanda (26 enero 2019)
- Coca de llanda de chocolate con galletas tipo Oreo (09 marzo 2019)
- Coca de llanda de naranja (12 noviembre 2022)
- Cochifrito con papas brutas (13 mayo 2015)
- Cocido vegetal con escabeche de tomate seco (21 abril 2021)
- Cocktail de frutas (16 junio 2012)
- Cocktail de langostinos, palitos de cangrejo y aguacate (10 diciembre 2014)
- Coditos con chorizo gratinados (11 agosto 2021)
- Col a la gallega (13 marzo 2019)
- Coles de Bruselas con bacon, miel y mostaza antigua (12 noviembre 2016)
- Coles de Bruselas con mantequilla de avellanas (13 diciembre 2016)
- Coliflor gratinada (12 agosto 2015)
- Coliflor gratinada con lacón (21 junio 2017)
- Colita de cuadril en salsa (16 noviembre 2016)
- Conchitas gratinadas a la Riojana (25 enero 2023)
- Conejo a la andaluza (16 diciembre 2013)
- Conejo a la cerveza (10 octubre 2015)
- Conejo al ajillo (01 agosto 2015)
- Conejo en salmorejo (21 diciembre 2015)
- Conejo estilo Afi (08 septiembre 2018)
- Conejo guisado con sidra y romero (07 septiembre 2016)
- Confit de pato con cebollitas francesas, manzanas, pasas y piñones caramelizados y papas chips azules (16 diciembre 2017)
- Confit de pato con compota de manzana y bocaditos de papas (05 enero 2019)
- Confit de pato con mermelada de naranja (30 noviembre 2017)
- Confit de pato con papas fritas en su grasa y mermelada de pimientos del piquillo (28 diciembre 2019)
- Confit de pato con tortitas de papas con pimientos y peras caramelizadas (23 diciembre 2017)
- Coquinas (22 septiembre 2012)
- Corvina al azafrán (11 septiembre 2021)
- Corvina en adobo (28 junio 2023)
- Costillas crujientes de cerdo en leche (31 agosto 2016)
- Costillas de cerdo con curry y miel (20 enero 2016)
- Costillas marinadas y costra de papas (11 mayo 2016)
- Coulant rápido en microondas (09 febrero 2013)
- Crema de almendras (15 diciembre 2020)
- Crema de atún (15 noviembre 2014)
- Crema de berros con queso, tomate y aguacate para untar en sandwiches (20 agosto 2016)
- Crema de brócoli (24 enero 2012)
- Crema de calabacinos (28 agosto 2011)
- Crema de calabaza (26 abril 2012)
- Crema de calabaza y zanahorias con queso de cabra (06 diciembre 2014)
- Crema de caqui y nata (04 diciembre 2018)
- Crema de castañas y champiñones (14 diciembre 2021)
- Crema de cebolla con cerveza (23 abril 2016)
- Crema de col lombarda (16 diciembre 2015)
- Crema de espinacas con huevo, picatostes y crujiente de jamón (11 octubre 2023)
- Crema de galletas María (26 febrero 2022)
- Crema de galletas María con dulce de leche (12 marzo 2022)
- Crema de garbanzos (27 septiembre 2023)
- Crema de garbanzos con pimentón (09 agosto 2023)
- Crema de mango caramelizada (30 julio 2016)
- Crema de millo y puerros (08 enero 2020)
- Crema de nabos (25 agosto 2018)
- Crema de peras a la mostaza antigua (09 febrero 2015)
- Crema de piña y yogur (15 abril 2023)
- Crema de Porrusalda (22 enero 2020)
- Crema de puerros con almendras (25 marzo 2015)
- Crema de puerros con espárragos trigueros (06 julio 2019)
- Crema de puerros y apio con crujiente de jamón (27 noviembre 2019)
- Crema de queso con melocotón (10 junio 2023)
- Crema de sopa de ajos (28 enero 2015)
- Crema de tomate y aceite de albahaca (24 mayo 2023)
- Crema de verduras con picatostes (10 mayo 2023)
- Crema especiada de calabaza y zanahoria (10 enero 2024)
- Crema fría de remolacha (22 noviembre 2014)
- Crema pastelera al microondas (28 noviembre 2015)
- Croque cake de berenjenas (05 octubre 2019)
- Croque cake de bonito, puré de papas y pimientos con aceitunas (20 junio 2020)
- Croque cake de jamón y queso (30 enero 2019)
- Croque-monsieur y Croque-madame (17 noviembre 2018)
- Croquetas de arroz y queso (16 enero 2015)
- Croquetas de bonito (15 febrero 2020)
- Croquetas de carne (08 septiembre 2011)
- Croquetas de champiñones (12 abril 2023)
- Croquetas de jamón serrano y huevos duros (06 octubre 2012)
- Croquetas de jamón serrano y pechuga de pavo (27 septiembre 2014)
- Croquetas de langostinos y palitos de cangrejo (12 diciembre 2023)
- Croquetas de pescado (25 agosto 2011)
- Croquetas de pollo y bacon (21 septiembre 2019)
- Croquetas de salmón (07 diciembre 2021)
- Crujiente de manzana a la moda (20 julio 2019)
- Crujientes de copos de maíz y chocolate (19 noviembre 2016)
- Cuadrados de tarta de queso (17 abril 2021)
- Cuajada de fresas (29 agosto 2015)
- Cucuruchos de jamón serrano con bechamel de setas (24 diciembre 2020)
- Dados de pera a la canela con su almíbar (28 agosto 2019)
- Delicias de coliflor (26 septiembre 2018)
- Delicias de nectarina (28 septiembre 2016)
- Empanada de atún (07 junio 2017)
- Empanada de carne, bacon y dátiles (13 noviembre 2019)
- Empanada de chocos y zamburiñas (17 noviembre 2021)
- Empanada de crema pastelera o Bugatsa (20 mayo 2017)
- Empanada de langostinos y cebolla caramelizada (01 diciembre 2020)
- Empanada de pollo con masa de hojaldre (04 enero 2024)
- Empanada gallega de secreto (27 abril 2022)
- Empanadillas de atún (30 abril 2014)
- Empanadillas de carne horneadas (11 junio 2016)
- Empanadillas de cerezas y chocolate (20 junio 2015)
- Empanadillas de hojaldre con manzana y canela (15 enero 2022)
- Empanadillas de hojaldre rellenas de manzana (28 septiembre 2024)
- Empanado de cerdo con salsa de champiñones (27 abril 2019)
- Emparedados de berenjena con queso y filetes de solomillo de cerdo (22 enero 2022)
- Emparedados de berenjena con queso y jamón (20 octubre 2021)
- Endivias a la plancha con salsa Bagna Cauda (06 agosto 2014)
- Enrolladitos de hojaldre con paté y lacón (21 noviembre 2018)
- Enrolladitos de paté Mano de Hierro y pan de molde (06 septiembre 2017)
- Ensalada Caprese (12 junio 2019)
- Ensalada César (04 octubre 2014)
- Ensalada con granada, Persimón y queso (23 octubre 2021)
- Ensalada con tomate, huevos, queso, col y palitos de cangrejo (07 mayo 2016)
- Ensalada con vegetales, pollo, bacon y queso (12 agosto 2017)
- Ensalada de arroz (18 abril 2015)
- Ensalada de arroz con verduras (02 septiembre 2020)
- Ensalada de arroz de tres colores (29 octubre 2016)
- Ensalada de bacalao (02 abril 2014)
- Ensalada de caracolas y confit de pato (08 febrero 2016)
- Ensalada de col (26 septiembre 2012)
- Ensalada de escarola, melón y bacon al microondas (13 diciembre 2014)
- Ensalada de fresones crujientes, queso azul y aguacates (18 febrero 2015)
- Ensalada de frutas y palitos de cangrejo (24 agosto 2011)
- Ensalada de garbanzos tostados aromáticos, mix de lechugas y salsa de yogur (28 octubre 2020)
- Ensalada de garbanzos, papas, tomates, atún y huevos (13 julio 2019)
- Ensalada de lechuga hoja de roble con queso mozzarella (10 noviembre 2012)
- Ensalada de mangas, melón y palitos de cangrejo (03 agosto 2016)
- Ensalada de manzana, pera, jamón y conserva de guayaba (08 noviembre 2014)
- Ensalada de melón, zapote y salmón con vinagreta de eneldo (24 septiembre 2014)
- Ensalada de palitos de cangrejo y salsa rosa (17 septiembre 2011)
- Ensalada de papá (19 marzo 2014)
- Ensalada de papas con salsa de yogur griego (15 marzo 2023)
- Ensalada de papas y chuletas de Sajonia (05 mayo 2021)
- Ensalada de papas, huevos, palitos de cangrejo y piña (20 enero 2021)
- Ensalada de pimientos asados y lomos de bonito del Norte (01 marzo 2023)
- Ensalada de quinoa con calabaza y arándanos (15 noviembre 2023)
- Ensalada de rúcula, tomate, queso gorgonzola, jamón y huevos de codorniz (17 junio 2015)
- Ensalada fresquita de verano (23 junio 2012)
- Ensalada Nazarena (08 febrero 2023)
- Ensalada Nizarda (29 enero 2020)
- Ensalada otoñal (15 octubre 2014)
- Ensalada otoñal con aguacate y granada (18 octubre 2023)
- Ensalada pico de gallo (17 enero 2012)
- Ensalada variada con torreznos (29 octubre 2014)
- Ensalada veraniega (27 agosto 2014)
- Ensaladilla con langostinos, cangrejo ruso, papas y huevos (12 febrero 2017)
- Ensaladilla de langostinos y salmón (15 enero 2020)
- Ensaladilla de papas, verduras y filetes de caballa en aceite de oliva (23 agosto 2023)
- Ensaladilla de remolacha (15 marzo 2017)
- Entrecot de ternera con berenjenas y miel de caña (31 diciembre 2014)
- Entrecots a la pizzaiola con setas, pimientos y cebolla (10 junio 2020)
- Escalivada (24 octubre 2012)
- Escalopines a la pizzaiola (06 marzo 2012)
- Escalopines con salsa de queso (20 mayo 2015)
- Espaguetis carbonara (12 agosto 2020)
- Espaguetis con atún y aceitunas (27 mayo 2020)
- Espaguetis con carne y curry (02 abril 2016)
- Espaguetis con salchichas y aceitunas (31 agosto 2019)
- Espárragos con guisantes y huevos poché (05 febrero 2020)
- Estofado de cerdo (02 julio 2016)
- Estofado de pechuga de pollo con cerveza artesana (06 febrero 2021)
- Estofado de setas y gambones (09 diciembre 2015)
- Estofado de solomillo de cerdo estilo Afi (07 octubre 2020)
- Estofado de ternera otoñal (28 septiembre 2019)
- Eton mess (04 junio 2016)
- Fabas con pulpo (04 marzo 2015)
- Farfalles a la hawaiana (25 abril 2018)
- Farfalles con gambones y mejillones (31 marzo 2018)
- Feos de Villalpando (25 marzo 2023)
- Fideos con almejas y gambones (24 diciembre 2014)
- Fideos con almejas, langostinos y setas (10 diciembre 2020)
- Fideos con costilla (05 septiembre 2020)
- Fideuá (10 enero 2012)
- Fideuá de chipirones (23 noviembre 2022)
- Fideuá de salchichas y chistorra (03 noviembre 2021)
- Fideuá de salchichas y chistorra según Javier Romero (16 febrero 2022)
- Filetes de atún rojo gratinados con mayonesa de pimientos del piquillo (13 octubre 2021)
- Filetes de caballas escabechadas (25 septiembre 2013)
- Filetes de cerdo con mostaza (23 mayo 2018)
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- Filetes de corvina con costra de parmesano (30 agosto 2017)
- Filetes de espaldilla de ternera marinados con miel y mostaza (03 febrero 2021)
- Filetes de gallo con sofrito (07 noviembre 2012)
- Filetes de merluza en salsa verde con almejas (28 marzo 2018)
- Filetes de pechuga de pollo marinados en especias morunas granadinas y verduras (16 marzo 2022)
- Filetes de pollo rellenos con manzanas asadas, queso y miel (12 junio 2021)
- Filetes de ternera al cava (05 agosto 2017)
- Filetes de ternera gratinados a la italiana con papas Pont Neuf (01 junio 2022)
- Filetes de ternera rebozados con salsa de cerezas (01 julio 2015)
- Filetes de vacío de ternera con pimientos rojos y berenjena con miel de caña (15 mayo 2021)
- Financiers al microondas (16 julio 2016)
- Financiers de frambuesas y pistachos (18 enero 2020)
- Flamenquines de cerdo y jamón (09 marzo 2022)
- Flan de chocolate blanco (09 enero 2021)
- Flan de manzana asada (08 julio 2023)
- Flan de naranja sin huevos ni horno (27 marzo 2024)
- Flan de piña casero estilo Afi (10 julio 2021)
- Flan de queso (02 agosto 2014)
- Flan de queso brie (07 mayo 2022)
- Flan de turrón (17 diciembre 2016)
- Flan de zanahoria (04 marzo 2023)
- Flan Napolitano (18 septiembre 2021)
- Flognarde de ciruelas rojas (22 julio 2017)
- Focaccia (09 abril 2022)
- Fricandó al vermut (29 septiembre 2021)
- Fricandó tradicional con setas y arroz (14 junio 2023)
- Frita de calamares (12 marzo 2014)
- Frita de pulpo (07 mayo 2014)
- Frittata con papas, cebolla, chorizo y pimientos (20 julio 2022)
- Frittata con papas, setas variadas, espinacas, codillo, queso Gruyère y huevos al horno (06 mayo 2015)
- Frittata de morcillo y pimientos (13 febrero 2015)
- Frittata de pimientos, bacon y queso (17 enero 2018)
- Frittata para Fátima (01 agosto 2018)
- Frittata rognosa piemontese (28 febrero 2024)
- Fruta caramelizada con galletas de jengibre y nata en vaso (23 julio 2022)
- Frutas asadas y nata montada en copa (13 noviembre 2021)
- Fusilli con salsa de pimientos del piquillo y minialbóndigas (06 mayo 2017)
- Galletas de avena y chocolate negro (09 julio 2022)
- Galletas de chocolate caseras (14 noviembre 2020)
- Galletas de limón con glaseado (02 diciembre 2023)
- Galletas de mantequilla con pistola (19 diciembre 2023)
- Galletas de Navidad de chocolate y avellanas (02 enero 2018)
- Galletas de Parmesano (20 agosto 2022)
- Galletas de turrón (09 enero 2019)
- Galletas de turrón de Jijona (26 diciembre 2020)
- Galletas fritas con crema pastelera (04 septiembre 2019)
- Galletas muselina (05 septiembre 2018)
- Gambones al horno con ajo y perejil (20 diciembre 2022)
- Gambones anisados en papillote (07 marzo 2020)
- Gambones con mahonesa de manga (13 mayo 2020)
- Garbanzos con berenjena (07 octubre 2017)
- Garbanzos con calabacín y huevo escalfado (25 mayo 2022)
- Garbanzos con langostinos (09 noviembre 2022)
- Garbanzos con panceta de cerdo y jamón serrano (02 marzo 2022)
- Gâteau de almendra (20 marzo 2021)
- Gazpacho (26 mayo 2012)
- Gazpacho con fresas (16 noviembre 2024)
- Gazpacho de cerezas (13 septiembre 2014)
- Gazpacho de tomates y sandía (04 julio 2018)
- Gnocchi alla sorrentina (27 julio 2016)
- Goxúa (30 junio 2018)
- Guacamole de los hermanos Torres o Guaca-Torres (03 julio 2021)
- Guisantes con carne (07 julio 2012)
- Guiso de aguja de ternera (31 agosto 2013)
- Guiso de calamares con verduras (04 enero 2022)
- Guiso de carne con verduras (18 abril 2018)
- Guiso de costillas de cerdo adobadas con papas (15 junio 2019)
- Guiso de fideos y bacalao (14 abril 2021)
- Guiso de judías con tomate (11 julio 2012)
- Guiso de longanizas con majada de almendras (05 junio 2021)
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- Hojaldre con frutas variadas (30 abril 2016)
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