Name: Guacamole
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 ó 2 aguacates ((dependiendo del tamaño)); 1 trozo de cebolleta (tierna); 1 tomate (grande); el zumo de media lima ((o limón, si no tienes lima)); 1 chorro de aceite de oliva; sal; guindilla ((para los amantes del picante)); 1/2 sobre de preparado para guacamole ((si se prefiere, en lugar de la guindilla))

Guacamole

El guacamole es una salsa de origen mexicano con la que puedes darle un toque sabroso y divertido a todas tus reuniones informales. Además, prepararlo en casa es muy sencillo con esta receta.

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Tiempo de preparación 10

Tiempo total 10

Plato Picoteo

Cocina Mexicana

Raciones personas

Ingredientes

1 ó 2 aguacates (dependiendo del tamaño)
1 trozo de cebolleta tierna
1 tomate grande
el zumo de media lima (o limón, si no tienes lima)
1 chorro de aceite de oliva
sal
guindilla (para los amantes del picante)
1/2 sobre de preparado para guacamole (si se prefiere, en lugar de la guindilla)

Elaboración paso a paso

Picamos la cebolleta,
los aguacates...
...y los machacamos añadiendo la cebolleta picada.
Añadimos también el tomate despepitado y cortadito en trozos pequeños, removiendo todo bien y añadiéndole la sal al gusto y el zumo de media lima o limón.
Añadimos un buen chorro de aceite de oliva y removemos bien.
Para los amantes del picante puedes ponerle guindilla fresca picada muy pequeñita o bien sustituirlo por medio sobrecito de preparado para guacamole ya que éste viene con especias picantes y puedes conseguirlo en cualquier gran superficie o tiendas especializadas en productos sudamericanos. También puedes echarle unas gotas de Tabasco al gusto.
Acompaña tu guacamole de unos nachos bien crujientes.