Esta receta de penne rigate con longanizas a la boloñesa tiene los ingredientes del clásico de la cocina italiana, la pasta a la boloñesa, pero en mi caso sustituà la carne picada por unas riquÃsimas longanizas sin piel. Te invito a que lo hagas de forma similar porque el resultado es espectacular. Leer receta »
Etiquetas: Cocina Mediterránea De mundo Invierno Otoño Para los niños Pastas Primavera Recetas fáciles Recetas para el trabajo Recetas rápidas Verano aceite de oliva ajo azúcar cebolla longanizas orégano Penne Rigate perejil pimienta negra pimiento rojo queso parmesano sal segundo plato tomate
Nunca habÃa utilizado la espaldilla de ternera hasta que escuché a Karlos Arguiñano diciendo que era una de sus preferidas por ser muy tierna, muy sabrosa y además más barata que otras zonas de la ternera. Para probarla elaboré estos filetes de espaldilla de ternera marinados con miel y mostaza que triunfaron en casa. Leer receta »
¿Qué te parece si para una ocasión especial preparas este gratinado de papas y carne? Combinamos un puré de papas tradicional con un buen sofrito de carne picada y verduras para tener como resultado esta deliciosa receta. Leer receta »
Esta receta de fideos con costilla combina unas buenas costillas de cerdo con una fritura de verduras con pasta hervida en caldo. Te aseguro que disfrutarás de esta forma distinta de comerte unas costillas. Leer receta »
Etiquetas: Carnes Cocina Mediterránea De cuchara De España Ibéricos Invierno Otoño Primavera Recetas fáciles Recetas para el trabajo aceite de girasol aceite de oliva ajetes tiernos ajo caldo de verduras cebolla Costillas de cerdo fideos huevo orégano perejil pimiento verde plato único sal sal gorda vinagre de vino zanahoria
Esta receta de chuletas de Sajonia al horno es muy fácil (¡y rica!) y con ella te aporto otra forma de prepararlas: al horno. Con unas rodajas de queso y tomate y espolvoreadas con orégano. Leer receta »
Estos Penne Rigate con chistorra son insuperables, ¡pruébalos! Usar una pasta estriada permite que la salsa coja mejor, ¡y a los niños les encanta! Leer receta »
Etiquetas: Cocina Mediterránea De mundo Ibéricos Invierno Otoño Para los niños Pastas Primavera Recetas fáciles Recetas para el trabajo Recetas rápidas Verano aceite de oliva ajo azúcar cebolla chistorra laurel mantequilla orégano Penne Rigate pimienta de cayena pimientas molidas queso rallado sal segundo plato tomate triturado
En casa gustan mucho las chuletas de Sajonia porque son económicas y te solucionan rápido una comida, pero en esta ocasión he querido hacer estas chuletas de Sajonia a la madrileña que se terminan en el horno y están riquÃsimas. Leer receta »
Etiquetas: Carnes Cocina Mediterránea De España Ibéricos Invierno Otoño Para los niños Primavera Recetas fáciles Recetas para el trabajo Recetas rápidas Verano aceite de oliva ajo albahaca chuletas de Sajonia limón orégano papas perejil pimentón dulce de la Vera pimientas molidas sal sal gorda segundo plato tomillo
Me he permitido el lujo de hacer unas pequeñas modificaciones a estos deliciosos entrecots a la pizzaiola con setas, pimientos y cebolla del cheff Buddy Valastro, muy fáciles de hacer y que te invito a probar. Leer receta »
Etiquetas: Carnes Cocina Mediterránea De mundo Invierno Ocasiones especiales Otoño Otros cocineros Primavera Recetas fáciles San ValentÃn Verano aceite de oliva ajo azúcar blanquilla cebolleta entrecots de novillo orégano perejil pimientas molidas pimientos de piquillo sal segundo plato setas tomate triturado vino blanco
Esta receta es la tÃpica empanada gallega de carne a la que le añadà bacon y dátiles, y con el relleno que sobró hice unas empanadillas que estaban tan ricas como el plato fuerte. Leer receta »
Etiquetas: Cocina Mediterránea De España Invierno Lo mejor de Afi Ocasiones especiales Otoño Para los niños Primavera Recetas fáciles Recetas para el trabajo Verano aceite de oliva ajo bacon carne de ternera cebolla Dátiles empanada huevo orégano pimentón dulce de la Vera pimiento rojo pimiento verde sal segundo plato
Estos minipanecillos de Provolone con hierbas son cremosos, tienen un intenso sabor a queso, están riquÃsimos y son muy fáciles de hacer. Le quiero dedicar la receta, que saqué de Epicurious, a mi amiga Mari Pino porque le gusta el queso más que a los ratones. Leer receta »
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