Ensalada de frutas y palitos de cangrejo
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En verano apetecen cosas fresquitas y sabrosas, por ejemplo, una rica ensalada de frutas y palitos de cangrejo. Ahora es época de mangas, pues se encuentran en prácticamente todos los mercados a muy buen precio, así que es un momento ideal para darles protagonismo en nuestra ensaladera.
Ficha:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Cocina: Cocina Mediterránea
- Plato: Primer plato
- Dificultad: Fácil
Ingredientes (para 4 personas):- lechugas variadas (una bolsa de mezcla de lechugas, por ejemplo) para la cama de la ensalada
- 2 tomates
- 2 aguacates
- 1 manga
- 1 o 2 kiwis dependiendo de tamaño
- 2 rodajas de melón
- 1 lata de millo dulce (maíz dulce)
- aceitunas naturales
- palitos de cangrejo
- aceite de oliva (para aliñar)
- sal (para aliñar)
- vinagre (para aliñar)
- mostaza dulce (para aliñar)
- lechugas variadas (una bolsa de mezcla de lechugas, por ejemplo) para la cama de la ensalada
- 2 tomates
- 2 aguacates
- 1 manga
- 1 o 2 kiwis dependiendo de tamaño
- 2 rodajas de melón
- 1 lata de millo dulce (maíz dulce)
- aceitunas naturales
- palitos de cangrejo
- aceite de oliva (para aliñar)
- sal (para aliñar)
- vinagre (para aliñar)
- mostaza dulce (para aliñar)
Instrucciones:
- Disponer a gusto todos los ingredientes, preparar el aliño, aliñar y servir sobre la marcha. Tu ensalada de frutas y palitos de cangrejo está lista para disfrutar.
Más datos:
- Fecha: 24 agosto, 2011
- Cantidad: 1 ensaladera (4 Raciones)
- Clasificación: Cocina Mediterránea, Con frutas, De España, Ensaladas, Guarnición, Recetas fáciles, Recetas rápidas, Verduras