El Rincón de Afi Recetario personal de Afi donde podrás encontrar recetas diversas, fáciles, ricas, canarias y, sobre todo, para todos los bolsillos. ¡Y con muchas fotos del paso a paso!
Si en tu casa cuesta un poco comer verduras, prepara estas verduras con pavo y bechamel, que son muy sencillas y gustosas.
Ingredientes
- media col
- 3 calabacinos medianos
- 2 zanahorias grandes
- 200 gramos de habichuelas (judías verdes)
- 1 coliflor
- 6 papas medianas
- 1 cebolla
- 1 taco de pechuga de pavo de unos 400 gramos aproximadamente
- Unas lonchas de jamón serrano al gusto
- salsa bechamel (Ver receta)
- queso rallado tipo Gouda
- pimientas
- aceite de oliva
- sal
Elaboración paso a paso
- En un caldero introducimos todas las verduras y las cubrimos con agua y sal. Las zanahorias y las judías verdes las hacemos en trocitos pequeños. Una vez guisadas escurrimos y reservamos.
- En una sartén doramos la cebolla picadita.
- Cuando empieza a tomar color añadimos el pavo troceado.
- Movemos y le añadimos las zanahorias, las habichuelas y los calabacinos cortados en trozos medianitos y seguidamente las lonchas de jamón serrano.
- Por otro lado, freímos las papas en rodajas y las ponemos en una fuente de horno haciendo una cama a la cual añadiremos la col y la coliflor encima.
- Por último, añadiremos todo el resto de los ingredientes y cubrimos con la bechamel.
- Ha de quedar todo bien cubierto. Espolvoreamos con el queso rallado.
- Introducimos en el horno previamente caliente.
- Dejamos que se dore.
- Tus verduras con pavo y bechamel están listas para comer.
¿La has probado?¡Cuéntanos qué tal!
Verduras con pavo y bechamel
Comida sana y encima deliciosa. Que mas se puede pedir!!!!
Muchissimas gracias por compartir esta receta con nosotros
Un saludo
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