Cómo pelar tomates fácilmente

Si necesitas pelar unos tomates rápidamente y sin tener que quitarles mucha pulpa sigue este truco: en primer lugar, hazle unos cortes superficiales en forma de cruz en la base y los introduces en un caldero con agua bien caliente. No lo tengas más de 1 minuto.

Truco, cómo pelar tomates fácilmente, hacerles unos cortes y meter en agua hirviendo

Truco, cómo pelar tomates fácilmente, hacerles unos cortes y meter en agua hirviendo

Ayúdate de una espumadera para retirarlos y no quemarte y los introduces en un bol con abundante agua bien fría o con unos cubitos de hielo.

Truco, cómo pelar tomates fácilmente, meter en agua fría

Truco, cómo pelar tomates fácilmente, meter en agua fría

Retira entonces la piel con los dedos y quítales las semillas y córtalos en trocitos.

Truco, cómo pelar tomates fácilmente, desprender la piel fácilmente

Truco, cómo pelar tomates fácilmente, desprender la piel fácilmente

 

Acerca de

Nací en pleno barrio de La Isleta, en Las Palmas de Gran Canaria. Aprendí a desenvolverme en la cocina gracias a mi madre y, en especial, a mi abuela, de la que aprendí trucos y recetas. Con el tiempo he ido creando algunas nuevas y adaptando otras.

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