• instruction: a:5:{i:0;a:2:{s:11:"description";s:281:"En un caldero colocamos medio litro de agua fría y el sobre de rabo de buey. Batimos bien y dejamos que hierva unos 10 minutos a fuego muy bajo y removiendo de vez en cuando para que no se pegue al fondo del caldero ya que lleva la mitad de agua que para hacer una sopa habitual.";s:5:"image";s:4:"2816";}i:1;a:2:{s:11:"description";s:69:"En una sartén ponemos las cebollas a pochar con un chorro de aceite.";s:5:"image";s:4:"2817";}i:2;a:2:{s:11:"description";s:66:"Cuando empieza a tomar color añadimos los champiñones laminados.";s:5:"image";s:4:"2818";}i:3;a:2:{s:11:"description";s:198:"Movemos bien y dejamos unos minutos ya que el champiñón debe quedar “al dente”. Añadimos la salsa de rabo de buey que habíamos elaborado y movemos para que se incorporen todos los sabores.";s:5:"image";s:4:"2819";}i:4;a:2:{s:11:"description";s:88:"Como se ve queda una salsa ligeramente espesita y riquísima para acompañar las carnes.";s:5:"image";s:0:"";}}
• image: http://elrincondeafi.es/wp-content/uploads/2012/03/salsa-de-rabo-de-buey-con-cebolla-y-champinones-5-300x200.jpg
• seo_follow: false
• seo_noindex: false
• ingredient: a:5:{i:0;a:4:{s:6:"amount";s:1:"1";s:11:"measurement";s:8:"sobre de";s:10:"ingredient";s:20:"sopa de rabo de buey";s:5:"notes";s:0:"";}i:1;a:4:{s:6:"amount";s:1:"1";s:11:"measurement";s:0:"";s:10:"ingredient";s:7:"cebolla";s:5:"notes";s:0:"";}i:2;a:4:{s:6:"amount";s:3:"250";s:11:"measurement";s:9:"gramos de";s:10:"ingredient";s:12:"champiñones";s:5:"notes";s:17:"frescos laminados";}i:3;a:4:{s:6:"amount";s:0:"";s:11:"measurement";s:0:"";s:10:"ingredient";s:15:"aceite de oliva";s:5:"notes";s:0:"";}i:4;a:4:{s:6:"amount";s:0:"";s:11:"measurement";s:14:"medio litro de";s:10:"ingredient";s:4:"agua";s:5:"notes";s:0:"";}}
• photo: 2815
• hasRecipe: Yes
• summary: Esta salsa es ideal para hacer platos de carne y sobretodo acompaña muy bien al cerdo empanado. Además, resulta muy sencilla de hacer y su sabor gusta a mucha gente.
• servings: 4
• yield: 1 perola
• prep_time: 5
• cook_time: 20
• ratings_users: 2
• ratings_score: 10
• ratings_average: 5
• pib_url_of_img:
• pib_url_of_webpage:
• pib_description:
• title: Salsa de rabo de buey con cebollas y champiñones

Categoría(s) | Salsas

Dicho en Facebook

2 comentario(s) de los comensales

1. BLANCA dijo:
   20 febrero 2013 a las 10:05 pm

   ME ENCANTA ESTA RECETA DE LA COLA DE BUEY , LAMENTABLEMENTE EN HONDURAS LA MAGGUIE YA NO LA DISTRIBUYE ME PUEDEN DAR OTRA IDEA PARA ELABORARLA??

2. Fefi dijo:
   04 marzo 2013 a las 7:51 pm

   Hola, Blanca. Gracias por entrar en mi página desde tan lejos. Te voy a mandar un correo electrónico con una solución. Saludos, Afi.

Deja una respuesta