Bizcocho sin aceite ni mantequilla

Bizcocho sin aceite ni mantequilla

Como verás, este es un bizcocho sin aceite ni mantequilla. Es una forma diferente de hacer un bizcocho y con un buen resultado. ¡Prepáralo en casa!

Ficha:

Ingredientes (para 10 personas):

Instrucciones:

  1. Preparamos los ingredientes.
  2. En un bol ponemos el azúcar con los huevos...
  3. ... y los batimos ayudándonos de unas varillas eléctricas hasta que estén espumosos.
  4. Añadimos las ralladuras de naranja y limón y seguimos batiendo.
  5. En el vaso de la minipimer montamos la nata y reservamos.
  6. Añadimos la harina y la levadura tamizadas a la mezcla de huevos...
  7. y seguimos batiendo hasta que estén todos los ingredientes integrados.
  8. Volcamos la nata con cuidado...
  9. ... y con ayuda de una espátula integramos con movimientos envolventes.
  10. Encamisamos un molde con mantequilla y harina y volcamos la masa.
  11. Habremos precalentado el horno a 200ºC y metemos el molde bajando la temperatura a 180º C y horneamos durante 40 minutos comprobando con un palito de madera que salga limpio.
  12. Sacamos del horno y dejamos enfriar.
  13. Una vez frío lo volcamos sobre el plato de presentación...
  14. ... y lo espolvoreamos con azúcar glass.
  15. Tu bizcocho sin aceite ni mantequilla está listo para comer.
  16. En esta ocasión, como en mi casa son unos golosos, les puse un poco de sirope de chocolate y de fresas.

Más datos:

 

Y si te gustó esta receta, Afi te recomienda...

Acerca de

Nací en pleno barrio de La Isleta, en Las Palmas de Gran Canaria. Aprendí a desenvolverme en la cocina gracias a mi madre y, en especial, a mi abuela, de la que aprendí trucos y recetas. Con el tiempo he ido creando algunas nuevas y adaptando otras.

Deja un Comentario

Tu dirección de email no será publicada. Required fields are marked *

*

Deja un comentario en Facebook