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• summary: Una receta muy fácil que se puede tomar de entrante o por la noche, si quieres hacer una cena un poco especial, como primer plato.
• yield: 1 caldero
• servings: 4
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• instruction: a:6:{i:0;a:2:{s:11:"description";s:131:"Ponemos las almejas en remojo con agua y sal, como media hora antes de la preparación, para que expulsen la arena, si la tienen. ";s:5:"image";s:0:"";}i:1;a:2:{s:11:"description";s:98:"Lavamos muy bien las judías para quitar el sabor del líquido de conservación. Dejamos escurrir.";s:5:"image";s:0:"";}i:2;a:2:{s:11:"description";s:76:"En una cacerola ponemos el ajo picadito con aceite de oliva. Doramos el ajo.";s:5:"image";s:3:"647";}i:3;a:2:{s:11:"description";s:143:"Cuando empieza a tomar color, añadimos las almejas, las cuales tapamos para que se abran, pero solo unos minutos, para que no pierdan volumen.";s:5:"image";s:3:"648";}i:4;a:2:{s:11:"description";s:233:"Seguidamente, añadimos un poco de vino blanco y un chorrito pequeño de caldo de pesado. Dejamos unos instantes y añadimos las judías. Movemos, dejamos que se incorporen los sabores y finalmente añadimos perejil crudo por encima.";s:5:"image";s:3:"649";}i:5;a:2:{s:11:"description";s:18:"Listo para servir.";s:5:"image";s:0:"";}}
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• title: Pochas con almejas

Categoría(s) | Entrantes, Legumbres, Mariscos, Recetas fáciles, Recetas rápidas

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1 comentario(s) de los comensales

1. Lezard dijo:
   15 septiembre 2011 a las 11:28 am

   Me relambrio hasta los bigotes con esta receta.

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