Este es un pescado que se consigue en aguas canarias, pero de igual forma puedes hacerlo con cualquier otro similar a este, como puede ser la urta, el pargo, el dentón, etc. Es un pescado muy sabroso tanto para frito como para hacerlo al horno o a la sal o en caldo de pescado.

Una receta que te puede servir como plato único o como entrante o, en pequeñas cantidades, como aperitivo.

La caballa es un pescado muy rico y además saludable. Cuando son grandes esta es una forma, entre tantas otras diferentes, de hacer. Te animo a que hagas este plato que además está muy bien de precio para esta época.

Una receta de pasta italiana muy fácil de hacer típica de Nápoles. Los ingredientes que utilizo son los que ellos ponen en su elaboración. Te invito a que la hagas.

Esta receta está hecha para aprovechar el pescado que nos sobró del sancocho (ver receta) que hicimos en Semana Santa. También quedan buenísimas unas croquetas hechas con este pescado de sobras.

Esta es una tortilla hecha con todos los ingredientes necesarios para tomar como plato único. Está riquísima y te invito a que la hagas.

El conejo es una carne muy buena para la salud y además está buenísima. Esta es otra receta más de las miles que hay hechas con conejo. Espero que les guste.

Cuando compras un buen pescado para hacer cualquier elaboración y no utilizas su cabeza, esta es una sopa para aprovecharla y además añadimos alguna que otra cosa más para que nos quede aún más sabrosa y completa.

Plato ideal para los niños ya que les encanta el tomate y las hamburguesas. En este caso son caseras y sabemos lo que comen.