Cuando compras un buen pescado para hacer cualquier elaboración y no utilizas su cabeza, esta es una sopa para aprovecharla y además añadimos alguna que otra cosa más para que nos quede aún más sabrosa y completa.

El lacón está buenísimo de cualquier forma. Esta es una manera muy simple, muy rápida y riquísima para comer. Anímate a probarlo, te sorprenderá.

Este es un potaje similar al de Cuaresma ya que no lleva carne y sí bacalao. Además, con la diferencia de que en lugar de espinacas son acelgas. Está riquísimo. Te aconsejo lo pongas en práctica.

Una sopa siempre es una buena opción como primer plato y si además es de cebolla y hace frío, mejor que mejor.

Aprovechando que ahora la coliflor está muy bien de precio y con esto de la crisis, como siempre digo, si podemos ahorrar algo se puede hacer usando los productos de temporada que están económicos.

Una crema para los amantes del salmón realizada con una receta de Noruega. Para estas fechas de Navidad es un primer plato que puedes tener hecho con antelación y así podrás disfrutar de la cena con la familia. Los noruegos hacen esta receta con lo que les sobra del salmón.

Un primer plato muy rico, fácil de hacer y, para estas fiestas quedarás muy bien con tu familia. Además, siempre sienta bien algo calentito.

Esta receta es adecuada para estas fiestas. Además puedes dejarla hecha de un día para otro con lo cual te ahorra algo de trabajo.

Ahí va otra ensalada fresquita para los días en que haga mucho calor. Sobre todo en verano, que es la época del melón. El frescor y el dulzor que le da el melón a los platos de ensalada es fantástico y la combinación entre el melón y el aguacate es simplemente deliciosa.

Ahora que hace ya bastante fresquito, sobre todo en la Península, es hora de elaborar una sopa de ajo, fácil y muy económica, para éstos tiempos en los que el bolsillo está prácticamente vacío.