Esta es una receta que comí en el mercado de Hötorget en Estocolmo hace unos años e investigando en Internet ha dado con los ingredientes y con la forma de elaborarla, aunque “el secreto del chef” siempre queda oculto y yo he hecho mi versión.

Un plato lleno de sabor y además de fácil preparación como suele ser habitual en los platos que cocino. Te invito a que lo hagas.

Este es un pescado que se consigue en aguas canarias, pero de igual forma puedes hacerlo con cualquier otro similar a este, como puede ser la urta, el pargo, el dentón, etc. Es un pescado muy sabroso tanto para frito como para hacerlo al horno o a la sal o en caldo de pescado.

Una receta de pasta italiana muy fácil de hacer típica de Nápoles. Los ingredientes que utilizo son los que ellos ponen en su elaboración. Te invito a que la hagas.

Esta es una forma diferente de comerte los filetes de gallo. Es muy fácil de hacer y está buenísimo.

Este plato es una receta de una compañera de mi hijo brasileña. Deduzco que se debe de hacer en su país. Con mucho cariño la preparé y espero que cuando la vea me dé el visto bueno.

Un plato típico canario, fácil de hacer, y muy apreciado, tanto como plato o también como aperitivo. Este plato de carajacas va dirigido a Pedro y a Juan José.

Esta es una receta sencillita, sabrosa, con la cual quedarás muy bien con tus comensales.

Estas hamburguesas de pollo y bacon gustan mucho en mi casa, tanto para una comida acompañada con ensalada y papas fritas como en un pan de hamburguesas para una cena.

Los filetes rusos es una receta pensada para los niños que no les gusta mucho masticar carne, ya que están hechos con carne molida.