Archivo de etiqueta: jamón serrano

octubre, 2023

agosto, 2023

  • 30 agosto

    Huevos a la flamenca

    Huevos a la flamenca

      Estos huevos a la flamenca son un plato típico de la cocina andaluza y cada cocinero tiene su forma de elaborarlos. Yo te presento la mía y espero que te gusten tanto como a nosotros.

marzo, 2023

  • 8 marzo

    Carcamusas Toledanas

    Carcamusas toledanas

      La carcamusa es un plato tradicional de la cocina castellana que se prepara con magro de cerdo y verduras de temporada. Hice esta versión toledana de Ludeña y en casa gustó mucho. Las carcamusas toleadanas son muy fáciles de hacer y tendrás un resultado estupendo.

enero, 2023

  • 18 enero

    Lomo a la baturra

    Lomo a la baturra

      Este contundente lomo a la baturra aragonés lo vi en la web de Mercado Calabajío y me pareció un guiso muy apetecible para un día especial. Como casi todos los guisos necesita hacerse a fuego lento, con mucho cariño y con buenos ingredientes, pero verás qué rico queda.

octubre, 2022

  • 5 octubre

    Sopa de col, zanahoria y pollo

    Sopa de col, zanahoria y pollo

      Esta sopa de col, zanahoria y pollo hecha al chup-chup, despacito, es ideal para los días de frío. Un plato riquísimo que se hace con col, cebolla, zanahorias, papas, jamón serrano y una pechuguita de pollo.

junio, 2022

mayo, 2022

abril, 2022

  • 20 abril

    Huevos a la Reina con jamón serrano

    Huevos a la Reina con jamón serrano

      En esta receta mezclamos huevos con una bechamel, cebollita pochada y jamón serrano y rematamos en el horno. Estos huevos a la Reina con jamón serrano son estupendos, facilísimos de hacer y dejará a los tuyos con la boca abierta.

marzo, 2022

  • 9 marzo

    Flamenquines de cerdo y jamón

    Flamenquines de cerdo y jamón

      Los flamenquines rellenos son una receta que suele gustar mucho a los pequeños de la casa, por eso te traigo esta variante de flamenquines de cerdo y jamón, rellenos de jamón serrano, huevo rallado y perejil, como lo suelen preparar en Andalucía.