Cocinado el 01 septiembre 2012 by Fefi
Paella de pollo con verduras
- Cocinado por: Fefi (septiembre 1, 2012)
- Cantidad: 1 paella (4 Raciones)
- Preparación: PT20M20 minutos
- Cocción: PT30M30 minutos
- Lista en: PT50M50 minutos
- Puntuación: 5Votos: 9
Esta es una paella muy casera ya que lleva lo necesario para que sea sólo un primer y único plato.
Ingredientes
Cocinado el 18 julio 2012 by Fefi
Verduras con salsa agridulce salteadas al wok
- Cocinado por: Fefi (julio 18, 2012)
- Cantidad: 1 wok (4 Raciones)
- Preparación: PT10M10 minutos
- Cocción: PT10M10 minutos
- Lista en: PT20M20 minutos
- Puntuación: 4Votos: 8
El wok es un utensilio que utilizan mucho los orientales. La verdad es que la verdura cuando la salteas en el wok se queda crujiente y es muy agradable para comer. Te aconsejo, si puedes, te compres uno. Los hay muy baratos, hasta por 5 euros aproximadamente.
Ingredientes
Cocinado el 14 julio 2012 by Fefi
Arroz de aprovechamiento
- Cocinado por: Fefi (julio 14, 2012)
- Cantidad: 1 caldero (4 Raciones)
- Preparación: PT10M10 minutos
- Cocción: PT10M10 minutos
- Lista en: PT20M20 minutos
- Puntuación: 5Votos: 7
Este plato es una sugerencia si te sobró arroz y no sabes qué hacer con él. ¡No lo tires! Te aseguro que te va a gustar.
Ingredientes
Cocinado el 12 mayo 2012 by Fefi
Verduras con pavo y bechamel
- Cocinado por: Fefi (mayo 12, 2012)
- Cantidad: 1 hornada (6 Raciones)
- Preparación: PT40M40 minutos
- Cocción: PT20M20 minutos
- Lista en: PT60M60 minutos
- Puntuación: 5Votos: 1
Plato único para los amantes de las verduras. Sabrosa y no demasiado complicada de elaborar.
Ingredientes
Cocinado el 01 diciembre 2011 by Fefi
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Este plato es típico canario y esta vez va dedicado a mi amiga Encarnita. Espero que lo hagas.
Ingredientes (para 6 personas):
- 300 gramos de garbanzos
- 750 gramos de lomo de puchero
- 1 pechuga o un muslo de pollo
- 600 gramos de calabaza
- 4 calabacinos
- 2 zanahorias
- 250 gramos de habichuelas o judías verdes
- 1/2 o 1/4 de col (dependiendo del tamaño)
- 6 papas medianas
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 1 o 2 peras
- Colorante
- Agua
- Sal
- Aceite
- Vinagre
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Cocinado el 29 octubre 2011 by Fefi
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Esta ensaldilla rusa no está hecha con las papas machacadas, ya que en casa nos gusta más con las papas en cuadritos. Prueba a hacerla así y dime qué te parece. Siempre que hagamos ensaladilla podemos hacer un poco de más, que siempre apetece al día siguiente o por la noche para cenar, bien fresquita, y acompañar con un filete empanado o cualquier otra cosa.
Esta ensaladilla va dedicada a mi sobrina Guaya.
Ingredientes (para 4 personas):
- Habichuelas o judías verdes de las redonditas
- Zanahorias (1 grande o 2 pequeñas)
- 1 cebolla mediana previamente puesta en remojo en agua con un chorrito de vinagre para quitarle el sabor fuerte, o bien cebolleta fresca
- 1 bote de aceitunas rellenas de pimiento
- 2 o 3 papas por persona, dependiendo del tamaño
- 1 par de latas de atún en aceite de oliva o 1 bote grande de cristal, de medio kilo aproximadamente
- Mayonesa al gusto
- 4 huevos
- Agua
- Sal
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Cocinado el 18 octubre 2011 by Fefi
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A esta sopa le he puesto minestrone, ya que me recuerda a una que he comido en algunas ocasiones cuando he estado en Italia, y en casa nos gusta mucho. Espero que a ustedes también.
Ingredientes (para 4 personas):
- Zanahoria
- Col blanca
- Calabacino
- Cebolla
- Cebollino
- Habichuelas o judías verdes
- Acelgas
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva
- Judías blancas ya cocidas (o en este caso, si no se tiene, un bote pequeño de judías)
- Pasta maravilla (un granito muy pequeño)
- Agua
- Sal
- 1 pizca de pimienta
Nota: de estos ingredientes no es necesario poner grandes cantidades, solo una pequeña de cada uno. Por ejemplo, de acelgas, 1 o 2 hojitas, no muy grandes; 1 trocito de col también pequeño, y así de cada cosa.
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Cocinado el 04 octubre 2011 by Fefi
Potaje de lentejas
- Cocinado por: Fefi (octubre 4, 2011)
- Cantidad: 1 caldero (6 Raciones)
- Preparación: PT5M5 minutos
- Cocción: PT40M40 minutos
- Lista en: PT45M45 minutos
- Puntuación: 4Votos: 5
Este potaje está muy rico, es fácil y rápido de cocinar, ya que las lentejas no necesitan remojo y en cuarenta minutos aproximadamente tienes un plato para tu familia y, sobre todo, para los días que hace un poco de fresco, cosa que ahora mismo no hace.
Ingredientes
