Cocinado el 27 marzo 2013 by Fefi
Sopa de pescado y marisco
- Cocinado por: Fefi (marzo 27, 2013)
- Cantidad: 1 caldero (6 Raciones)
- Preparación: PT10M10 minutos
- Cocción: PT50M50 minutos
- Lista en: PT60M60 minutos
- Puntuación: 5Votos: 2
Cuando compras un buen pescado para hacer cualquier elaboración y no utilizas su cabeza, esta es una sopa para aprovecharla y además añadimos alguna que otra cosa más para que nos quede aún más sabrosa y completa.
Ingredientes
Cocinado el 06 marzo 2013 by Fefi
Arroz con morcón
- Cocinado por: Fefi (marzo 6, 2013)
- Cantidad: 1 caldero (4 Raciones)
- Preparación: PT10M10 minutos
- Cocción: PT30M30 minutos
- Lista en: PT40M40 minutos
- Puntuación: 4Votos: 2
El morcón es un embutido de cerdo con muchísimo sabor, similar al chorizo, solo que la pieza es mucho más gruesa y su sabor más exquisito.
Ingredientes
Cocinado el 08 septiembre 2012 by Fefi
Pollo al curry
- Cocinado por: Fefi (septiembre 8, 2012)
- Cantidad: 1 caldero (4 Raciones)
- Preparación: PT20M20 minutos
- Cocción: PT25M25 minutos
- Lista en: PT45M45 minutos
- Puntuación: 5Votos: 4
Receta para los amantes del curry. Siempre con la precaución de ponerle más o menos cantidad para hacerlo bien picante o más suave.
Ingredientes
Cocinado el 25 julio 2012 by Fefi
Ternera con setas y salsa de soja al wok
- Cocinado por: Fefi (julio 25, 2012)
- Cantidad: 1 wok (4 Raciones)
- Preparación: PT10M10 minutos
- Cocción: PT10M10 minutos
- Lista en: PT20M20 minutos
- Puntuación: 4Votos: 6
Receta fácil, rica y para no tener miedo a cocinar en el wok.
Ingredientes
Cocinado el 26 junio 2012 by Fefi
Arroz a la cubana
- Cocinado por: Fefi (junio 26, 2012)
- Cantidad: 4 Raciones
- Preparación: PT20M20 minutos
- Cocción: PT25M25 minutos
- Lista en: PT45M45 minutos
- Puntuación: 5Votos: 6
Este plato, aunque se llame “Arroz a la cubana” no es específico de Cuba, ya que se come en muchos sitios y cada uno le añade cosas diferentes. En casa, desde hace muchísimos años se come de la forma que les indicaré.
Ingredientes
Cocinado el 07 junio 2012 by Fefi
Risotto con champiñones
- Cocinado por: Fefi (junio 7, 2012)
- Cantidad: 1 olla (4 Raciones)
- Preparación: PT15M15 minutos
- Cocción: PT20M20 minutos
- Lista en: PT35M35 minutos
- Puntuación: 5Votos: 4
Este es un plato italiano en el que se pueden utilizar los ingredientes que doy para hacer cualquier tipo de risotto, ya que la base es siempre un risotto blanco y al final añadimos lo que queramos. En esta ocasión son champiñones.
Ingredientes
Cocinado el 10 marzo 2012 by Fefi
Arroz con verduras
- Cocinado por: Fefi (marzo 10, 2012)
- Cantidad: 1 recipiente (4 Raciones)
- Preparación: PT30M30 minutos
- Cocción: PT30M30 minutos
- Lista en: PT60M60 minutos
- Puntuación: 5Votos: 3
Esta receta es ideal para vegetarianos.
Ingredientes
Cocinado el 15 octubre 2011 by Fefi
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Esta es una ternera que está muy buena y es muy facilita de hacer. Espero que prueben a hacerla en sus casas.
Ingredientes (para 4 personas):
- 800 gramos de ternera cortada en filetes y troceada
- Champiñones naturales
- 2 cebolletas frescas o 2 cebollas
- Sal
- Pimienta
- Salsa de soja
- Arroz
- Aceite de oliva
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Cocinado el 18 septiembre 2011 by Fefi
Arroz tres delicias
- Cocinado por: Fefi (septiembre 18, 2011)
- Cantidad: 1 caldero (4 Raciones)
- Preparación: PT10M10 minutos
- Cocción: PT20M20 minutos
- Lista en: PT30M30 minutos
- Puntuación: 5Votos: 5
Una receta que gusta mucho a los niños en esta versión sencilla.
Ingredientes
Etiquetas: arroz
Cocinado el 26 agosto 2011 by Fefi
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…el arroz queda mejor haciéndolo así? Cuando se acompaña alguna receta con arroz, se recomienda prepararlo de la siguiente manera: hervir abundante agua con sal y a continuación añadir la medida deseada de arroz. Tiene que nadar en el agua y hay que ir probándolo para comprobar cuándo está al gusto de cada uno.
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