Ensalada de tomates

Ensalada de tomates

Si te aburre comer siempre las mismas ensaladas, anímate a preparar esta ensalada de tomates. Es muy sencilla, pero su combinación de sabores te encantará.

Ficha:

Ingredientes (para 4 personas):

Instrucciones:

  1. Preparamos los ingredientes que vamos a utilizar.
  2. Lavamos y cortamos en rodajas finas el tomate y lo ponemos en la fuente sin despepitar.
  3. Laminamos el diente de ajo cortando las láminas en trozos pequeños y los distribuimos sobre las rodajas de tomate.
  4. Troceamos las aceitunas gordales y los echamos sobre las rodajas de tomate.
  5. Cortamos los dátiles por la mitad, eliminamos las pipas y echamos las mitades sobre los tomates.
  6. Cortamos la mozzarella en rodajas y las colocamos por encima.
  7. Colocamos una piparra en el centro del plato.
  8. Cortamos unas hojas de albahaca finamente y los ponemos por encima.
  9. Aliñamos la ensalada con aceite de oliva virgen extra y vinagre de Módena y finalmente salpimentamos.
  10. Tu ensalada de tomates está lista para comer.

Más datos:

 

Y si te gustó esta receta, Afi te recomienda...

Acerca de

Nací en pleno barrio de La Isleta, en Las Palmas de Gran Canaria. Aprendí a desenvolverme en la cocina gracias a mi madre y, en especial, a mi abuela, de la que aprendí trucos y recetas. Con el tiempo he ido creando algunas nuevas y adaptando otras.

Deja un Comentario

Tu dirección de email no será publicada. Required fields are marked *

*

Deja un comentario en Facebook