Pollo al chilindrón

Cocinado el 12 junio 2012 por Fefi

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Pollo al chilindrón

Pollo al chilindrón
  • Cocinado por: (junio 12, 2012)
  • Cantidad: 1 caldero (4 Raciones)
  • Preparación: 30 minutos
  • Cocción: 30 minutos
  • Lista en: 60 minutos
  • Puntuación: 5Votos: 3

Esta es una receta para los amantes del pollo. Fácil de hacer, muy rica y, como digo siempre, de un día para otro está muy buena y puedes llevarla a tu trabajo.

Ingredientes

Instrucciones

  1. Partimos los muslos de pollo a la mitad, los salpimentamos y los introducimos en un caldero con un chorro de aceite de oliva.
    Pollo al chilindrón, partir y salpimentar los muslos de pollo

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  2. Troceamos el jamón en taquitos.
    Pollo al chilindrón, trocear jamón en taquitos

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  3. Los incorporamos para que se vayan dorando junto al pollo
    Pollo al chilindrón, incorporamos al pollo

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  4. Troceamos el resto de los ingredientes.
    Pollo al chilindrón, troceamos el resto de ingredientes

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  5. Se los incorporamos al pollo una vez empiecen a tomar color. Movemos todo bien y le añadimos el vaso de vino blanco. Dejamos cocer a fuego moderado una media hora hasta conseguir que el pollo esté blandito y guisado.
    Pollo al chilindrón, incorporar al pollo

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  6. Dejamos reposar y acompañamos con arroz blanco. Si te gusta el perejil te recomiendo que piques unas hojas finamente y una vez el arroz esté cocido, se los añades en crudo con un chorrito de aceite de oliva crudo. Muévelo bien y te aseguro que está exquisito.
    Pollo al chilindrón

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