Minihamburguesas con salsa de tomate

Minihamburguesas con salsa de tomate

Estas minihamburguesas con salsa de tomate son un plato ideal para los niños, pues les gustan mucho. Además, al ser caseras sabemos lo que comen.

Ficha:

Ingredientes (para 4 personas):

Instrucciones:

  1. En un bol mezclamos las carnes con el ajo picadito, el perejil y los huevos, salpimentándolo todo y mezclándolo bien
  2. A la par haremos la salsa de tomate casera (ver receta) a la cual he añadido unas hojas de albahaca para obtener mejor sabor.
  3. Por otro lado, montamos las minihamburguesas...
  4. ... y las pasamos por pan rallado.
  5. Las freímos en abundante aceite...
  6. ... hasta que queden bien hechas.
  7. Finalmente las añadimos a la salsa de tomate.
  8. Les damos un hervor a fuego mínimo y las minihamburguesas con salsa de tomate están listas para comer. Acompáñalas con lo que más te guste, arroz, cuscús, papas fritas, etc.

Más datos:

 

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Acerca de

Nací en pleno barrio de La Isleta, en Las Palmas de Gran Canaria. Aprendí a desenvolverme en la cocina gracias a mi madre y, en especial, a mi abuela, de la que aprendí trucos y recetas. Con el tiempo he ido creando algunas nuevas y adaptando otras.

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