Filete de lomo de cerdo empanado con sésamo
- Cocinado por: (marzo 31, 2012)
- Cantidad: De 8 a 12 filetes (4 Raciones)
- Preparación: 5 minutos
- Cocción: 5 minutos
- Lista en: 10 minutos
- Puntuación: 5Votos: 3
Este plato, sencillísimo y rapidísimo de preparar, para aquellas personas que dispongan de poco tiempo para la cocina, gusta mucho a los niños. Se trata de una forma diferente de preparar la típica carne empanada: con un poco de sésamo que encontraremos en cualquier establecimiento.
Ingredientes
- 600 gramos de filete de lomo de cerdo
- pan rallado
- sésamo
- 2 huevos
- aceite de oliva
- sal fina al gusto
Instrucciones
- Salamos los filetes y batimos los huevos.
- Introducimos dentro los filetes.
- A continuación, en un plato ponemos pan rallado y las semillas de sésamo a gusto de cada uno, mezclándolos muy bien.
- Finalmente introducimos los filetes, ya pasados por el huevo y presionamos para que se pegue bien las semillas y el pan rallado.
- Hasta que queden bien empanados.
- Freímos en abundante aceite caliente y listo para comer. Acompañamos con unas papas fritas y con cualquier salsa que te apetezca. Si no quieres más calorías, acompañalos de una ensalada (aquí puedes leer recetas de varias).
- Cocina: Mediterránea
- Plato: Segundo plato
- Dificultad: Fácil






















31 marzo 2012 a las 11:20 am
Mamá, repite esta receta porque yo no la he probado. Ò___Ó