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Archivos Mensuales: febrero 2012

Potaje de colinos

Potaje de colinos

De todos los platos típicos de Canarias, los potajes son ideales para los días de invierno, ya que es cuando más se apetece comer platos calientes. Este potaje de colinos está buenísimo, te animo a prepararlo. Leer receta »

  • Preparación: 15 minutos Cocción: 45 minutos
  • Lista en: 60 minutos Cantidad: 1 caldero (6 Raciones)
  • Plato: Canaria Cocina: Plato único Dificultad: Moderada

Arroz con leche

Arroz con leche

El arroz con leche es un postre tradicional, de toda la vida, que está riquísimo. Anímate a prepararlo en casa siguiendo la receta. Leer receta »

  • Preparación: 10 minutos Cocción: 10 minutos
  • Lista en: 20 minutos Cantidad: 1 caldero (4 Raciones)
  • Plato: Española Cocina: Postre Dificultad: Fácil

Ensalada murciana

Ensalada murciana

Esta ensalada murciana es una receta ideal para el verano, cuando más apetece tomar ensaladas fresquitas. Además, es muy fácil de preparar. Leer receta »

  • Preparación: 15 minutos Cocción: 15 minutos
  • Lista en: 30 minutos Cantidad: 1 ensaladera (4 Raciones)
  • Plato: Española Cocina: Primer plato Dificultad: Fácil

Codillos de cerdo al horno

Codillos de cerdo al horno

El codillo es muy popular en la cocina alemana. Anímate a preparar unos codillos de cerdo al horno, te van a encantar y son muy fáciles de hacer. Leer receta »

  • Preparación: 10 minutos Cocción: 25 minutos
  • Lista en: 35 minutos Cantidad: 4 codillos (4 Raciones)
  • Plato: Internacional Cocina: Segundo plato Dificultad: Fácil
Quitar el caramelo de un recipiente de forma rápida y fácil

Quitar el caramelo de un recipiente de forma rápida y fácil

Si has caramelizado azúcar para hacer algún postre, como el riquísimo flan casero, este truco es muy útil para limpiar el recipiente en donde la hayas caramelizado, de forma rápida y sencilla. Simplemente echa un poco de agua en el recipiente donde has caramelizado el azúcar y ponla a hervir. Leer Más »

Endivias con salsa Roquefort

Endivias con salsa roquefort

Una ensalada para los amantes de las endivias. Leer receta »

Salsa Roquefort

Salsa roquefort

Una salsa de sabor intenso, ideal para acompañar carnes y ensaladas, como las endivias con salsa roquefort. Leer receta »

  • Preparación: 10 minutos Cocción: 5 minutos
  • Lista en: 15 minutos Cantidad: 1 salsera (4 Raciones)
  • Plato: Internacional Cocina: Salsa Dificultad: Fácil

Fresas con nata y mermelada

Fresas con nata y mermelada

Un postre para estas fechas en las que abundan las fresas. Leer receta »

Fideuá de verduras

Fideuá de verduras

La fideuá, deliciosa combinación de fideos con lo que se nos ocurra, es un plato muy apreciado. Esta fideuá con verduras es, además, muy apropiada para los vegetarianos. Leer receta »

  • Preparación: 30 minutos Cocción: 30 minutos
  • Lista en: 60 minutos Cantidad: 1 caldero (4 Raciones)
  • Plato: Española Cocina: Segundo plato Dificultad: Moderada

Salsa alioli

Alioli

Esta salsa, entre otros múltiples usos, sirve para acompañar arroces y fideuás. Leer receta »